herkese merhaba, evime ilk defa fazla sayıda kişi kahvaltıya gelecek de?

1. Sabah yap bence

2. menemenin sosunu akşamdan hazırlayabilirsin. pankek de ısınınca sorun olmuyor bir kere mecburiyetten ertesi gün yemiştim ısıtıp gayet güzeldi.

3. yumurtalı menemeni ısıtıp milleti zehirlemeyin de.

4. menemenin domatesini biberini aksamdan hazirlayip kavanozla dolaba kaldirabilirsin. sabah yumurtasini kirarsin. ama en fazla 10 dakika kazanirsin yani

pankek mutlaka taze yapilmali 

5. Pankeki taze yap kesinlikle tat farkı oluyor. Mememeni yumurtasız şekilde hazırla at dolaba sabah yumurtasını kırarsın. Aksamdan börek falan yapıp sabah pişirebilirsin. Reçel çikolata peynir tabağı domates salatalık klasik şeyler zaten. Artı olarak patates kızartması olabilir,kuymak olabilir. Simit falan da alırsınız bitti gitti:)

6. Pankekin hamurunu yapabilirsin ama pişirmeyi sabah yap. Pişip sonradan ısınırsa çok kötü olur. Menemenin soğan-domates ve biberini önceden yapabilirsin ama yunurtalarını misafir geldiğinde kır, asla pişmiş yumurtayı tekrar ısıtma. Masanı geceden hazırla, zeytinlerini, peynirlerini hazırlayıp streçle be dolaba koy. Reçelleri önceden hazırla. Kahvaltı kolay görünse de zordur. El oyalayıcıdır. Misafir gelmeden pankeki yap, menemeni misafirler gelince de yapabilirsin yumurta kırması falan zaten yardım eden de olur. Söğüş tabağını falan geceden yapma, sabah yap. 

7. Kolaylık olsun istiyorsan peynirlerini onceden dilimle, sebzelerini yikayip kurulayıp dolaba kaldır, menemenin malzemelerini soyup dilimle, aksamdan bulasik makinesini bosalt bunlar disinda pişirmeli seyleri sabaha bırak bence suslu, hic hazirlik yapmadan da yetisir zaten ne olacak kahvalti hazirlamaya.

8. Ya ben kuymak falan da yapacağım da acaba o an yetiştiremem mi diye sordum da tamam o zaman. Cevap verenlere çok teşekkür ederim. (Biri 3 yaşında 7 kişi olacak toplam)

Bir de menüyü de sorsam size; kuymak, menemen, pankek, sucuk, boyoz, simit, ekmek, önceki gece kek yaparım onu da koyarım, işte soslar reçel, bal, acı sos, lutenitsa, tahin pekmez, fındık ezmesi, fıstık ezmesi, domates kurusuyla bir karışım var o, normal salatalık, domates, zeytin, peynir. Patates kızartması eklesem mi bilemedim de soy doğra çok elimi oyalar gibi veya bir gece önceden börek yapabilirim yine ama yeter gibi de geliyor. Siz ne düşünüyorsunuz?

9. patates kızartmasına gerek yok bence. menemen kuymak simit pankek boyoz bayağı doyurucu şeyler.

10. Börek, bayoz, simit, patates kızarması fazla bence. Sıcaklardan zaten menemen ve kuymak var, sucuk var. 

Bi sepette simit, boyoz, ekmek olur. Patates kızartmasına gerek yok bence. Keke bile gerek yok aslında ama kahvaltıdan sonra uzun otururkar diyorsan bilemem. Böreğe de uğrama herkese birer dilim kadar hazır alsan da olur.