yemekleri zeytinyağı kullanarak yaptığımdan beri hayattan zevk alamıyorum?

1. Yüksek polifenillu zeytinyağı faydalı ama tadı daha kotu bence bir de bana tam tersi ayçiçek yağıyla yapılan yemekler motor yağı gibi geliyor zeytinyağına bayılıyorum bir tek kizartmada mısır yağını aratıyor ama zaten pek yaptığım bir şey değil

2. A1 mesela kıymayı kavururken zeytinyağı kullanıyor musun? Çok kötü bi tat oldu Hiç yakıştıramadım ikisini

Genelde de kıymalı yemekler yaparım

3. Zeytinyağsız bir hayat düşünemiyorum, sadece tatlılara kullanırım ayçiçek yağı. Hatta onda da mümkün olduğunca zeytinyağı ve tereyağ kullanırım.

Mersin'de zeytinliğimiz var ve kendimiz toplayıp yağını sıktırıyoruz, tereyağını da teyzemlerin çiftliği var onlar yapıyor, bazen çok şanslı hissediyorum kendimi :d

Tereyağ kullanmıyor musunuz peki? Ben kıymayı kavururken tereyağ kullanırım.

4. etli yemeklere zeytinyagi koymuyorum ben cok kotu oluyor. tavuk okey.

5. sade yağ da kullanabilirsiniz, kokusuz olanını bulduğunuzda hem yanma derecesi yüksek hem de zyağı kadar farklı tat vermez etli yemeklere

6. Ayçiçek yağının o berbat tadıyla büyümüş o tada alışmış bünye zeytinyağını yadırgar tabii ama pes etme devam et. mis gibi zeytinyağının yakışmayacağı hiçbir yemek olamaz sen muhtemelen pişme aşamasında çok fazla kavurup yağı yakıyorsun o da yemeğin tadına yansıyor ya da aşırı güveniyorum dediğin yağlarda iş yok. Misal ben ayvalık edremit yöresinin yağlarını kullanıyorum hep. Onun haricinde birkaç kez manisa akhisardan tanıdık var diye yağ aldım ama beğenmedim. Çünkü Yağın işlenme şekli kadar zeytinin kalitesi yetiştiği yöre de çok önemli.

7. Süslü alışık olmadığın için yadırgaman çok normal. Alıştıktan sonra o rahatsız edici gelen tat kalmıyor, normal ayçiçek yağını yerken nasılsa ona dönüyor. Ama alışamıyorsanız da zorlamayın bence. 

Ben çocukluğumdan beri yediğim için normal yemeklerde zeytinyağı tadını kötü anlamda almıyorum bile ama örneğin makarnada, pilavda, yumurtada hemen anlarım ve rahatsız olurum. Damağım zeytinyağına alışık olduğu halde bunları zeytinyağıyla yemediğim için fark ederim. Özetle ya alışmaya çalışmak ya da bırakmak süslü çare.

8. Ayçiçek yağıyla ancak kızartma börek falan makul yoksa ıyyt

9. Yani sağlık açısından farkları olabilir ki o da kesin mi, hangi yağ gerçekten saf ki? Burda ıy mıy diyenler dışardaki fast food ürünleri patatesi vs. Zeytinyağıyla mı kızartılıyor. Herkes alıştığına göre ama bana garip geliyor. Ayçiçekten devamm, yemeklerimiz de gayet güzel oluyor. Bariz kokan bir ürünü neden tercih ediyim

10. hiç de kokmuyor bize valla zeytinyağı. dışarıda da fast food yemiyorum belki binde bir