airfryer

1. Ukteyi kendim verdiğim, geçen sürede bir adet edinerek bazı konularda bilgi vereceğim alet.

Alıp almama konusunda çok kararsızdım. Öven yorumlar olduğu gibi gereksiz olduğuna dair düşünce belirtenler de vardı. Robot süpürge konusunda da bu ikileme düşmüştüm. bu konularda ben daha isteksiz taraftayken eşim meraklı bir insan olarak amazondan cosori marka 5.5 lt kapasiteli modeli sipariş etti.

Öncelikle bizim alma motivasyonumuz şöyleydi, evimizdeki fırının zaman ayarı olmadığı için yeni almayı düşünüyorduk, almışken bunu alalım diye airfryer a yöneldik. Ben kullanıp memnun kalan taraftayım. Çünkü gerçekten pratik, gerçekten az yağla iyi iş çıkarıyor. Birkaç ay oldu ve sürekli kullanıyorum, asla bir hevesle alınıp unuttuğum bir alet olmadı. Hatta fırınlarından memnun olmayan annemle babama da aldık hediye olarak. 

Örneklerle açıklamak sanırım en iyi seçenek olacak,

Yağsız iki üç tane tavuk göğsünü soslayarak atıyorum yaklaşık 15-18 dakikada oluyor.

Yağsız köfte 7-8 dakika içinde oluyor genelde.

Yarım kilo donmuş patates yağ eklenmeden 25 dakika civarında çıtır oluyor, özellikle ince kesimler çıtır çıtır oluyor.

Dr oetker ince küçük pizza 6 dakikada oluyor.

Kaşarlı tost 5 dakikada oluyor.

Kabakları küçük dilimleyerek az zeytinyağıyla 15 dakikada kızartıyorum.

6-7 dakikada biber közleniyor gayet güzel oluyor ama patlıcan közlemesi hoşuma gitmedi tat olarak.

Hazır donmuş sufle 10-12 dakikada oluyor.

Hazır donmuş ufak börekler 8 dakikada oluyor.

Aklıma gelenler şu an için bunlar, daha fazla denedikçe eklemeler yapabilirim.

2. birkaç ay önce xl olanını aldığımız, sonra satıp bir büyüğüne yani xxl olan modeline hızlıca geçiş yaptığımız hava fritözü.

Öncelikle, evet küçük bir alet değil ve yer kaplıyor. Biz mutfağımız küçük olduğu için zaten mini fırın kullanıyorduk bu yüzden bizim için mini fırından daha az yer kaplaması da bir avantaj oldu. performans açısından da aynı şeyi söyleyebilirim, mini fırında 1 saatte pişen sebzeleri 20 dkda pişirebiliyorum. Bence ürün büyük ve performanslı bir fırınınız varsa airfryer hayatınızda çok radikal bir değişiklik yapmayacaktır. Mini fırın kullanıyorsanız bir saniye bile düşünmeyin.

xl olandan xxl olana geçtik çünkü çok fazla kullanıyorduk ve iki kişi olduğumuz için tek seferde her şeyi pişirmek için daha mantıklı olacağını düşündük.

hiç koku yapmıyor demek doğru olmaz ama tavada et, köfte yapmaya kıyasla kesinlikle çok daha az koku ve bulaşık çıkarıyor. Makinede yıkanabilmesi de bir artı. Köfte, kek, mücver, çıtır mantı, sebze denedim hepsi de kısa zamanda gayet lezzetli oldu. Normal patates de fena olmadı ama hazır patates kızartması gibi olmuyor asla, o büyük bir yalan yani.

Özetle, bizim fırın gibi ciddi bir ihtiyacımızı karşıladığı için fazlasıyla memnun kaldık ama pahalı bir ürün, gerçekten ihtiyaç mı düşünmek lazım almadan önce. özellikle kalabalık ailelerde fırının yerini tutacağını düşünmüyorum.

3. Xioami smart modelini kullandıgım, mini bir fırın görevi gören minnoş tatlış zamandan tasarruf sağlayan bir alet. 

Dokuz aylık asla yerinde durmayan bir bebeğim var. Bu süreçte bana en cok yardımcı olan iki alet robot süpürge ve airfrayer. Dolapta sürekli et tavuk köfte tarzı şeyler bulunduruyorum. Yemek yapmaya vaktim olmadığında hemen bi iki parça tavuk yanına sebze mis gibi menü hazır. Hazır donmuş börek kek pişirdiğim de oldu gayet başarılı. 

Airfrayer memnuniyetimi şöyle anlatayım; deseler ki Ya böbreğini alıcaz ya da airfrayer kullanmayacaksın "tek böbrekle de yaşarım" derim o derece... 

4. sosyal medyada her hafta en az bir kere kullananların linç edilip aşağılandığı mutfak aleti. ne kadar gereksiz ve para israfı olduğuna herkesi ikna etmek için sayfa sayfa yazıyorlar, enteresan gerçekten.

ekleme: satın almadan önce youtube'da inceleme videoları izlerken philips marka air fryer'ı  hortumla yıkayan birine denk gelmiştik, gülmekten çatlamıştık. philips marka olanlarda bir temizlik sorunu var gördüğüm kadarıyla. bende 1 senedir xiaomi var. rezistans kısmını delikli bir ızgarayla kapatmışlar o yüzden orası pek kirlenmiyor. arada sırada o ızgarayı kuvvetli bir yağ çözücüyle siliyorum. sepeti yıkaması zaten çok kolay.

5. Ilk baslarda hosuma gitmisti ama bunu kullanacagim diye gereksiz yere cesit cikardigimi farkettim. Et icin kullanmiyorum cunku damak zevkime gore yapamiyor. Tavugu da haslama ya da sulu yemekli yiyorum. Arada bir sebze ve patates kizartmasi yiycegim diye de bu aleti ovemeyecegim. Ben yagda kizarmis ve az yag cekmis kizartmalari seviyorum. Kesinlikle beyaz yakalilar icin arzu nesnesi olsun diye uretilmis diyebilirim.

6. çok da gereksiz bir mutfak aleti değil. patates, et, balık pişiriyorum ve memnunum. kullanımı ve temizlemesi kolay. ön yargılı olmaya gerek yok. örneğin, ekmek pişirme makinası alsaydım eminim bir köşede durur, kullanmazdım. ancak bu öyle bir alet değil, bayağı fırın gibi kullanıyorsunuz.

7. bu kadar popüler olmadan kiwi marka küçük bir airfryer almıştım. o zamanlar kimse kullanıp resimler çekip, videolar paylaşmıyordu. sonra ne oldu bilmiyorum marka üstüne marka hepsi fırın büyüklüğünde airfryer çıkarmaya başladı. ben aldığımdan beri kullanıyorum ve çok memnunum. benim alışkanlıklarıma uyuyor çünkü. patates, patlıcan kızartıyorum. sabahları ekmek üstü peynir kızartıyorum. bazen dondurucudan çıkanları çözüyorum. kekleri, poğaçaları ısıtıyorum. bozulsa kesin tekrar alırım. ama öyle dev gibi olanları değil, küçük yumurta gibi olanlardan. tezgahta yer kaplamıyor benimki ve bana pratik geliyor. öyle kek, börek, tavuk, et yapmam ama. onlar fırında güzel bence.

8. aperatif şeyler hazırlamak için birebir, fakat akşam yemeğini sadece airfryer ile yapmak pek mümkün değil haznesi cok fazla ürün almıyor (tavuk yapacaksınız diyelim 2-3 kisilik), kahvaltıya bir tanecik patates kızartayım, veya beş altı tane biber közleyeyim veya iki üc dilim tost ekmeğini pizza gibi yapayım, üç dört poğaça vardı onları hemen ısıtayım derseniz bunlar icin cok pratik, tezgahta yeriniz varsa ve bütceniz uygunsa kesinlikle büyük modellerini alın, ek olarak cok elzem mutlaka alınmalık bir ürün kesinlikle değil, almasanız da olur, tost makinesi ve fırından cok farklı bir sey yapmıyor, ben patatesi de fırında yağsız yapıyordum hic farkı yok yani

9. bazı iddialarca sağlıksız olduğu söylenen teknolojik ürün. iddiaya göre yaptığı yemeklerde acrylamide kimyasalı açığa çıkardığı için kansere neden olmaktadır.

ancak detaylıca incelendiğinde görülmektedir ki bu iddialar asılsız.

10. 2022 yılı Kasım ayında yeni yılda gelecek zamlardan korkarak ve ne yazık ki şimdikine göre 3.125,00-TL fazla ödeyerek 9.125,00-TL fiyatla philips xxl hd9650/90 avance collection (siyah) modeline sahip olduğum, elim ayağım olan mucize alettir.

biraz uzun yazacağım ancak bu yorumun kararsız kalanlar için faydalı olmasını umuyorum, o sebeple şimdiden özür dilerim.

ben tek başıma yaşıyorum ve mümkün olduğunca sağlıklı beslenmeye çalışıyorum. Bu makineyi almadan önce de sürekli patates kızartması yemeyeceğime göre aslında çok da gerekli bir alet değil diye düşünüyordum ancak resmen evde yemek yapmayı keyifli hale getiren ve neredeyse her gün en az bir kez kullandığım bir ürün oldu. yani bu bakımdan herhangi bir sebeple yeni bir fırın alma niyeti içerisindeyseniz, fırın yerine bütçeniz yetiyorsa airfryer almanızı tavsiye ederim. Yalnız bence bu ürün mikrodalganın çözme fonksiyonunu yerine getiremiyor ve bildiğimiz, alışık olduğumuz anlamda tost yapamıyor, milföy hamuru haricindeki hamur işlerinde de sıfırdan pişirme performansı fırına göre çok yetersiz. bütün bu hususları daha önce ürünü kullanan iki üç arkadaşımdan dinleyerek ve ön kabulle airfryer almaya karar verdim.

herhangi bir ürün yorumlarken adetimdir tüm olumlu ve olumsuz özelliklerini yazarım ancak ilk önce şunu belirteyim. zamanında fiyatı daha yüksek olmasına rağmen diğer tüm markaları (xiaomi, cosori, tefal, karaca ve daha hatırlayamadığım bir çoğu) eleyerek philips marka aldığım için ve xxl modelini tercih ettiğim için de çok mutluyum. Şu anki fiyat avantajıyla 6.000 tl ödenerek alınabilecek bence fiyat/performans ürünü bir alet diyebilirim. daha üst modellerinin özelliklerini bilmiyorum ancak eğer bahsedeceğim bir iki olumsuz özelliği, markanın yeni modellerinde giderilmediyse bu versiyonu almanızı da gönül rahatlığı ile tavsiye ederim.

Olumlu özellikleri:

- servis ağı geniş. beni cosori ve xiaomi almaktan vazgeçiren en önemli özellik buydu. xiaomi çok fazla modeli çok kısa sürede çıkarttığı için belki yedek parça ve garanti sıkıntısı olabilir demişlerdi. cosori türkiye fiyatları ile amazon almanya satış fiyatları arasında da ben aldığım dönemde 3.000,00-tl fiyat farkı vardı. bir şey olsa ürünü tekrar almanya'ya gönderemeyecektim. benim şükür ki başıma bir şey gelmedi ancak bir sorun olduğunda muhatap bulabilmeniz açısından philips'i tavsiye ederim.

- elektrik ve zaman tasarrufu sağlıyor. hakikaten de aletin maksimum 200 derece olan ısıya erişmesi yaklaşık iki dakika falan alıyor. Et, tavuk, balık gibi ürünleri maksimum yarım saatte lokum gibi pişiriyor. airfryerimi neredeyse her gün kullanmama rağmen elektrik faturamda çok acayip bir değişiklik olmadı. bu bakımdan mutfakta yemek pişirirken fırın yerine airfryer kullanımı yüzde yüz tavsiyedir.

- malzemeleri kaliteli ve bulaşık makinesinde temizlenebilir. herhangi bir yağ çözücü bile kullanmadan sepet ve haznesini bulaşık makinesinde kolayca temizleyebiliyorsunuz. daha bu zamana kadar yapışan ve çıkmayan herhangi bir yemek kalıntısı ile karşılaşmadım. kızartma kalıntıları bile kolayca temizleniyor.

- xxl modeli içerisinde borcam, güveç kabı ya da fırın kabı da kullanılabiliyor. böylelikle aslında bir çok ev yemeğini de tek başına olsanız bile koca fırını çalıştırmadan pişirebilirsiniz. benim en çok hayatımı kolaylaştıran yönü bu oldu. sırf bu sebeple tek ya da iki kişilik bir aile için bile 7 kg. hazneli xxl model daha iyi bir seçim olabilir.

- yağ kullanımını bazı yemeklerde (hazır patates kızartması, hazır pizza, hazır börek, et, sucuk, somon vb. yağlı balıklar gibi.) sıfıra kadar indirebiliyor ve buna rağmen büyük lezzet kaybı yaşatmıyor. normal yemekler için de gerçekten 1 yemek kaşığı yağ ile 1 kg. malzeme pişirebiliyorsunuz. mesela sırf bu sebepten yazın kabak, patlıcan, biber, havuç, patates vb. alıp yıkayıp doğrayıp çok kısa bir sürede az yağla kızartabiliyorum. Üzerinin domatesli sosunu hazırlarken yaklaşık yani 20 dakikada 4 kişilik karışık kızartma az yağlı şekilde hazır oluyor. bazen hatta malzemeyi koyacağınız sepeti şöyle bir yağlamak bile yeterli oluyor. yağdan tasarruf hem maddi hem sağlık açısından güzel.

- koku olayı balık ve yağlı et pişirme haricinde neredeyse yok. balıkta ve yağlı etlerde bir miktar koku oluyor ancak davlumbaz açıldığında dağılacak kadar. yani balık pişirdiğinizi tüm mahallenin duyduğu kokulardan değil.

- philips air fryer'e özel "nutriu" isimli tarif aplikasyonu var ve yemek pişirirken hayal gücünüzü oldukça geliştiriyor. ben bazen herhangi bir malzemeyi pazardan alıp ya youtube'a girip ya da aplikasyona bakıp ne gibi değişik yemekler hazırlayabileceğime bakıyorum. bu gerçekten ilk başlarda klıma bile gelmeyen yemekleri denerken daha da çok hoşuma gitmişti.

- yemeği yarım saat kadar sıcak tutma fonksiyonu var. mesela bir sabah kahvaltısında balık etmek yapmıştım, afedersiniz. kahvaltının sonuna kadar sıcak sıcak yiyebildik ailecek.

olumsuz özellikleri:

- tavanına yağ yapışması ve yapışan yağların kalıplaşması an meselesi. sepet ve hazne temizliği ne kadar kolaysa iç kısımın temizliği o kadar zor. bu konuda en baştan arkadaşlarım uyardığı için iç temizliği de düzenli yapmaya çalışıyorum. buhar makinesi ile falan temizlenebilir mi bilmiyorum, araştırmam lazım ancak normal fırın gibi temizlenmesi im-kan-sız. bu başak burcu olmamama rağmen beni bile delirtebilen bir husus o yüzden dikkatinizi çekmek isterim.

- mutfakta xxl modeli tezgah üzerinde baya yer kaplıyor. çok küçük ve elverişsiz tezgahlar için ne yazık ki boyut olarak oldukça büyük.

- ben fazlasına ihtiyaç duymuyorum ama diğer markalarınki gibi ızgara vb. yapmak için değişik aparatları yok. düz mantık bir alet.

kısacası; eğer almadan önce kararsız kalıyorsanız aldıktan sonra bunu iyi ki almışım diyebileceğiniz bir ürün, yaklaşık 7-8 aylık kullanımdan sonra bir gün bile ben buna neden bu kadar para döktüm ki demedim. airfryer için ayıracak 6.000,00-tl civarı bütçesi olanlar için de benim kullandığım marka ve modeli (philips xxl hd9650/90 avance collection - siyah) gözüm kapalı tavsiye ediyorum.