1.
Lor peyniriymiş demek şaşırdım, zira bizim ailede kuzu kulağı bitkisinin öteki adıdır ekşimik :)
2.
Trakya'ya özgü bir yiyecek. Lor ve çökeleğe benzer, ancak yoğurtla karıştırıldığı için daha yoğun ve daha kremsidir. Lor, tat olarak bize göre daha hafiftir.Annem ya yeşil biberle kavanozlara basar ya da biberlerin içini ekşimikle doldurur, yine kavanozlara basar. Tadı, diğer peynir çeşitlerine göre daha ekşimsidir. Severek yutarız.
3.
Aynı Zaman'da Anadolu'da bir çeşit ekşi ota verilen ad. Ananem toplayıp yerdi dağda bayırda. Sanırım semizotuna benziyor görüntüsü.