1.
(yazar: makeupfor) uktesidir.
Konya da bir sene yaşamış biri olarak, en iyisi cemo da yenir. Etli ekmek kavramım tecrübeledikten sonra oluştu.
Etli ekmek demek, incecik hamur olması gerek, öyle bir incelikki kitir kitir şeklini almamalı.
Hamurunda hafif , yerli un barındırmalı.
2.
Bir Konyalı olarak bayıldığım yemek. Hamurunun incecik hafif çıtır, Etinin bol ve az yağlı olanı makbuldür. Rejime başlamışken böyle başlıklar hoş olmuyor yalnız (gizlinot: swh)
3.
Gece gece canım çekti :( kütahyadayken etli ekmek yapan bi yer vardı sanırım 6 yıl önce falan en son orada yedim. Bir ara konyadaki sevgili arkadaşlarımı ziyarete gidip bahaneyle bayılana kadar etli ekmek yemeyi planlıyorum.
4.
babannemin yapabildiği nadir güzel şeylerden biri, hatta tekidir.
çokta güzeldir, tadından yenmez diyeceğim ama öylede bir güzel yeniyor ki sormayın :)