1. işlenmiş toz tuzdan daha saf/doğal, limon tuzu gibi görünen, yarı berrak, saf olduğu için işlenmişi kadar az miktarda kullanarak aynı tuz oranını yakalayamayacağınız, türkiye'de en kalitelisini erzincan'nın kemah ilçesinde bulabileceğiniz bir çeşit tuz.
bulabildiğimde bunu, bulamadığımda deniz tuzunu kullanıyorum :)
ukte (yazar: sekernurpare)