kereviz

1. pişirilmişini hiç yemediğim ama sarımsaklı yoğurtlu ve üstüne ceviz, nane, kırmızı pul biber dökülmüş salatasına hasta olduğum sebze.

2. En sevdiğim sebze! Gerçekten bayılıyorum, yemelere doyamıyorum. Zeytinyağlı portakallisi efsane olur. Klasik zeytinyagli enginara portakal suyu eklenerek yapiliyor. Cevizli salatası da sahanedir. Sabah kahvaltıda sapını bile yerim. Evet sert oldugu icin salatasini yaparken rendelemesi zor. Kokusu da uzun sure elden cikamayabiliyor ama ben kereviz yiyemeyen cogu kisinin aksine kokusunu da seviyorum. Kerevize olan askimi da itiraf ettigime gore artik rahatlayabilirim.

3. Portakalli zeytinyağlı yemeği top 10 yemek listemde üst sıralarda yer alır. Çok severim çok da faydaliymis diyenin yalancisiyim. Kerevizin adını duymamış ne kadar arkadaşıma yaptıysam hepsi kereviz sever oldu. Hatta hiç yemediği şeylere aşşırı önyargılı arkadaşıma soylemeden itekledim o da lüp lüp götürdü. Bence portakal yerine limon kullanidiginda aynı etkiyi vermiyor. Genelde yemeğin salcalisi makbuldur ama salcasiz daha çok sevdiğim yemeklerden biri.

Bir de (bkz: kaç ukte dolmuş biri de enginar dememiş.)

4. pişirdikten sonra ellerime kokusu sindiği için ellerimi koklamadan yapamıyorum. kokusu bile süper ötesi

5. yoğurtlu cevizli salatasına bayıldığımdır. bir de yeşillerini turşuya koyunca verdiği kokuya bayılıyorum.

6. Kendisi maydanozgiller familyasından geliyor. En büyüğü bir el kadar, beyaz taş gibi bir görüntüsü mevcut. İlk önce sapları kopartılmak suretiyle birbirinden ayrılır ve yıkanır. Sonra soyulur ve limonlu suda bekletilir. İster salatasını ister zeytinyağlı yemeği yapılır. Yemekler bitince yıkanan sapları doğranıp üstlerine süs olarak konur.

Zeytinyağlısı Annemin diyet yemeğiydi. Annem kendine yapar babam ve abim bunu hiç sevmediği için onlara yemek yapardı. Ben de zeytinyağlı yemeklere bayıldığım için annemle beraber yerdim. Offff keske olsa da yesek Ya şöyle portakal sulu ayvalı filan. Canım kereviz <3

Salatasını da ayrı severim. Bol mayonez ve süzme yoğurtlu ve bol bol bol cevizli olanı makbuldür. Ah annemmm çok güzel yapardın be. 

7.  en sevdiğim misler misi sebze. mevsimi geldi sonunda. ayvalısına bayılıyorum ki anneanneler bunu çok güzel yapıyor 💜 zeytinyağlısı, dolması, etlisi, yoğurtlu salatası kısacası her hali

 mü kem mel! 

8. En sevdiğim hali karnabahar, brokoli ve havuç ile haşlandıktan sonra içine zeytinyağı, limon, nar ekşisi, sarımsak, karabiber, tuz bulunan sosu dökerek yemek. Dolapta bekledikçe güzelleşiyor resmen bayılıyorum tadına.

9. Bugün ilk kez zeytinyağlı yemeğini yaptım. Evde havuç ve portakal yoktu. 1 soğan, 2 kereviz, 1 küçük patates ve 1 limon suyu ile pişirdim. 1 çay kaşığı şeker de ekledim. İki porsiyonluk oldu.

Kokusu çok iştah açıcı, pişmesini zor bekledim resmen. Yerken kendim için çok iyi bir şey yapıyormuşum gibi hissettim, kendime güldüm sonra. Ama sade kahveden burulmuş mideme de çok iyi geldi. Haftada bir kesin pişiririm artık.

10. salatasını ayrı fırında pişirilmiş halini ayrı severim, joker gibi sebze :D ama bir kere yeşillikleri ziyan olmasın diye yemek yaptık hiç güzel gelmedi tadı. ne ıspanak gibi oldu ne de semiz otu gibi.