5.
vücudumuzda üretilmeyen, gıdalarla alınması gereken bir yağ asidi, diğerleri (gbkz: omega 6) ve (gbkz: omega 9)
öncelikle balık yağı=omega 3 demek değil, çünkü aldığınız balık yağındaki omega oranı da yok sayılacak kadar düşük olabilir. ayrıca keten tohumu, ceviz, fındık, yeşil sebzeler gibi bitkisel kaynaklardan omega 3 alabileceğiniz gibi, hayvansal kaynaklı balık, krill ve yumurtadan da omega 3 alabilirsiniz.
konu destekler (gizlinot: supplements) olduğunda keten tohumu ekstratlarının omega 3 alımında bir kaynak olmasına rağmen emilim sürecinin uzunluğu sebebiyle yetersiz kaldığını belirtmekte fayda var.
balık ve krill yağı söz konusu olduğunda hangi sebeple omega 3 kullanmanız gerektiği sorusu önem kazanıyor. burada kilit kısaltmalar epa ve dha.
epa (gizlinot: Eicosa Pentaenoic Acid) : kalp, damar, pıhtılaşma, dolaşım sistemiyle ilgili ihtiyaçlar için kullanılması öneriliyor.
dha (gizlinot: Docosa Hexaenoic Acid) : hafıza, beyin, gözle ilgili ihtiyaçlarda kullanılması öneriliyor. hamilelik ve doğum sonrası kadınların dha'ya ihtiyaç duyduğuyla ilgili çalışmalar var.
omega 3 içeren balık/krill yağı alırken dha/epa ikilisinden hangisine daha çok ihtiyaç duyduğunuzu bilmek, bu içeriği daha yüksek ama yine de epa/dha dengesine iyi bir ürün tercih etmek onemli.
balık yada krill yağında en çekinilen konu civa riski. krill canlısı derin sularda yaşadığından civa konusunda sıkıntı yok ama balık yağlarında bu risk oldukça yüksek. bu sebeple almayı düşündüğünüz balık yağlarının ifos (gizlinot: The International Fish Oil Standards) 'a uygun ve sertifikalandırılmış ürünler olmasına dikkat etmekte fayda var. (link: http://www.nutrasource.ca/ifos/product-reports/default.aspx şu) adresten ürünle ilgili kontrolleri kolayca yapabilirsiniz.
yine balık yağı alımında şişenin koyu renk cam olmasına, güneşe maruz kalmamasına ve her kullanımda mümkün olduğu kadar az havayla temasına dikkat fayda var. kapsül ürünler genellikle balık kaynaklı (en çok tavsiye edilen) ve sığır jelatini kaynaklı şekilde üretiliyor. bu sayede balık yağı tadından ve kokusundan etkilenmiyorsunuz.
ve en önemli konu; yan etkisi olmadığı söylense de en azından kan inceltici olması gibi etkileri nedeniyle omega 3 desteklerinin mutlaka doktor kontrolünde alınması gerektiğini belirtmekte fayda var.