salep

1. Bir bitkiden yapiliyormuş, teyzem anlatmişti, dağda yetişirmiş, çok zahmetliymiş salep haline getirilme süreci, Hiç sorgulamamiştim salep temelinde nedir diye?

Şarşirmiştim, pek tercih etmediğim tarçini aratan içecektir.

Ukte sahibi missya

2. Kokusuyla tadıyla özellikle kış aylarında çok tüketilen sıcacık içecek. Öyle ki hep damağımı yakarım. Maalesef orkidelerin neslini tüketiyormuş diye çok küçük yaşımdan beri duyarım. O nedenle içmemeye çalışırım. Deli gibi sevmeme rağmen hep kendimi tuttum. Aslı yok bu haberlerin iç diyen olsa da yok yüreğim elvermedi. Bu arada tdk salep diye yazılmasını uygun gördü diye hatırlıyorum.

3. Salep ve vapur muhteşem bir ikili ,çok özledim seneler oldu bunu yapmayalı

4. sahlep mi salep mi olduğu kesinleşse güzel içecek aslında.

5. Tdk' nin yazım kılavuzunda hem salep hem de sahlep olarak geçiyor. İki kullanım da doğru yani.

6. Ustu kaymak tuttugu icin hic sevmedigim icecek.

Bir de sanirim kucukken salep icerken dilimi yakmistim. O zamandan beri toplasan 5 kere bile icmemisimdir.

7. çok sevdiğim, damla sakızlı olanına ise aşık olduğum içecek. bildiğim kadarıyla orkide kökünden yapılıyor. en sevdiğim baharat olan tarçınla uyumu mükemmel olur. sırf salep içemediğim için yaz mevsiminde daha çok gıcık olmuşluğum var.

8. çok severim, kışın tatlış hediyelerinden biridir bence <3

her salep denildiğinde aklıma ilkokul 2.sınfta bir dergide yaplışn bitkisinin yeiştirilişini falan a dan z ye okumuştum, tuttum bunu bi temize çektim sınıfa geldim "hocaam bi araştırma yaptım okuyabilir miyiğğim" dedim çipil çipil gözlerle, okursun dedi ve sonra aman boşver dedi aptal karı, öğretmen olmak herkese nasip olmuyor işte öğretmen var, öğretmen var.

keşke her seferinde bari aklıma gelmese :D

9. orkidelerden elde edilen tozdan yapılan muhteşem içecek. marketlerde satılanları maalesef gerçek salep değildir genelde içerikleri çoğunlukla nişastadır. zaten gerçek toz salepi içenler aradaki tat farkını da ayırt edebilir.

ayrıca maraş dondurmasının hammaddesidir. öksürüğe iyi geldiği tıbben kanıtlanmıştır ancak bunun yanında göğsü yumuşatma, vücudu ısıtma, cinsel gücü arttırma gibi etkileri de vardır.

boza ve kestaneyle birlikte kışı sevme sebeplerinden biri bana göre.

10. Türkiye'de ender rastlanan bir bitkiden yapılan , soğuk kıs günlerinde biraz tarçın ve muskatla içilmesi şükela olan içecek. Hangi bitkiden yapıldığını öğrenmem:

Gün 15 mart 2015. Mekan sınav salonu. Bölüm Türkçe.

Beyaz beyaz orkide eee