1. Su muhallebisi; bildiğimiz muhallebinin şekersiz halidir. Üzerine zevke göre pudra şekeri, meyve şerbeti veya gül suyu dökülerek servis edilir.
uzun süren savaş yıllarında seker yokluğu nedeni ile yapılan bir tatlı olup pekmezle tüketilirdi.
Yumurta ve yağ gibi muhallebinin kalorisini artırıcı malzemeler olmadığı için şeker miktarı az tutularak yapılırsa harika bir diyet tatlısına da dönüşebilir.
Edit, ukde veren magnetia