süslülerin şarap önerileri

1. şarap severler için muhakkak çok yaratıcı bir öneri olmayacak fakat yeni yeni şarap sevdiğinizi keşfetmeye başladıysanız ve tercihiniz kırmızıdan yanaysa mutlaka urla vourla içilmeli diyorum ben. cabarnet sauvignon, merlot, syrah ve boğazkere üzümlerinden üretilmiş, şişesi de ayrı güzel bir kırmızı kendisi. fakat en bilindik olan vourla’nın aksine urla’nın nero d’avola şarabının çok çok daha iyi olduğunu duydum. en kısa zamanda denenecek, finallerin bitişi bekleniyor. 

2. Sava ve kavaklıdere leyla

Çünkü öğrencilique

3. melini chianti pian del masso, güzel bir italyan şarabı. et yemeklerinin yanında güzel gidiyor. benim en sevdiğim kombo spaghetti bolognese ile beraber tüketileni. migroslarda ya da metro marketlerde bulabilirsiniz. bunun dışında suvla'nın şaraplarını beğeniyorum, "sır" en çok aklımda kalan. eceabat'ta fabrikaları var. yolunuz düşerse gitmenizi tavsiye ederim. çok da anlamamakla birlikte en sevdiğim ve en sık tükettiğim içki şarap, naçizane önerilerim de bunlar efendim.

4. durun geldim (gizlinot: swh)

önce meraklılarına, spesifik öneriler

elbette henüz bordeux şaraplarından deneyimleme şansım olmasa da epey güzel şarap çeşidini tattım. kendi zevkime kendim güveniyorum, siz de bi şans verin :)

-riunite lambrusco, içtiğim tek ve biricik italyan şarabı :D bir chianti nasıldır hiç bilemem ama bu şarap kesinlikle çok hafif, içimi yumuşak lezzetli bir kırmızı şaraptı. benim için en ilgi çekici yanı şişesinin çok cool bir dizaynının olmasıydı. tam bir tanrıların içeceği havası veriyordu, bir anda kendimi romada bulmama sebep olmuştu. hayallerimde tabii.

-yakın çevresinde doğulu(gizlinot: özellikle diyarbakır,mardin) iyi arkadaşları olanlarınız için süryani şarabını bi rica etmenizi öneriyorum. benim çok yakın bi arkadaşım sıklıkla diyarbakır'dan getirtirdi bize, ev yapımı süryani şaraplarını içmeye doyum olmuyor. (gizlinot: elbette belli seviyede şarap tüketimi olan biri için, aksi halde keskindir çarpabilir) şişelenmiş olarak etraftan bulabileceğiniz de sanıyorum ki shiluh diye bi marka vardı, bi kolaçan ederseniz rastlayabilirsiniz.

-sonraa kindzmarauli. kadıköy'de gürcü sanatevi'nde kendisini tatma şansı buldum ve a glass of heaven diyebilirim. içtiğim en lezzetli şaraplardan biriydi. böyle daha tatlı ama yormayan bir içimi var, şişenin dibini ne ara gördüğünüzü unutabilirsiniz. geleneksel yiyecekleriyle birlikte ikram edilmişti bize müthiş kombo.

kolaylıkla marketlerden temin edebileceğiniz, orta fiyatlı bütçeler için kişisel önerilerim.

-frontera merlot benim şahsi favorimdir. risksiz, garanti ve müthiş güzel bir şarap. heveslisine öneriyorum. hatta şu an içiyorum. (gizlinot: swh) -carrefoursa'da fiyatı 38 tl-. aynı markanın cabarnet sauvignon'u da güzel farklı damak tatları için. beyaz şarap severler için chardonnay de epey güzel, benim zevkime çok uygun değil sadece :)

-doluca'nın şarapları underrated baya bence. villa doluca klasik, doluca antik boğazkere shiraz, antik kırmızı bunlar güzel. -güncel fiyatları bilmiyorum :( -

-melen merlot fena değil. -bayadır almıyorum en son 25-28 tl'ydi.-

-tatlı, nahoş şeyler sevenler için şirince markası vincent; karadut, böğürtlen ve yabanmersin muhteşeeem. vişnelisini asla tavsiye etmiyorum. yabanmersini ve böğürtleni gerçekten iyi. -bunlar her yerde farklı fiyatta. tekellerde 40+, marketlerde 30 civarı ama bazen indirime giriyor 20'li fiyatlara düşüyor.-

20 tl'nin altında da sava ve majestik gayet güzel. ucuz ve eh işte sizi memnun eder, bence bayılmazsınız. direk üzümüne göre öneride bulunmak çok zor zaten. her damak tadı farklı üzüm seviyor. ben öküzgözü boğazkere bunları tek başına çok sevemedim, shiraz'la birlikte güzeller. kavaklıdere kalecik karası çok meşhur mesela, hiç denemedim. cabernet sauvignon ve özellikle merlot'ya o kadar bağlıyım ki.

tam bir kırmızı şarap insanıyım. sevdiğim tek bir beyaz şarap var o da angora beyaz ki mükemmeldir. tam bir yemek yanı şarabı. başka beyaz şarap sevmiyorum. çok denemedim de, nedense bu konuda tutucu davranıyorum. kırmızı ve angora beyaza çok sadığım.

nacizane önerilerim böyle, umarım deneyip sevenleriniz olur. heeerkese keyifli içimler.

edit:imla

edit 2: aşağıda da çok güzel öneriler varmış hiç görmedim. melini hem normal fiyatlı hem de ilgi çekici görünüyor, kesinlikle deneyeceklerim listesine aldım. rose şarap kültürüm yok ama çok çok lezzetli duruyor pinot grigio. urla vourla biraz pahalı görünüyor burdan :D

5. cielo - pinot grigio pembe sevenlere gelsin...

6. Şarap sevmeyen ama yine de yarattığı ortamı sevenler için biricik karadut şarabı öneriyorum. 

7. yakın zamanda yolu fransaya düşecek süslülere lidl'da 2 buçuk euroya satılan (gizlinot: evet yanlış okumadınız sadece 2 buçuk euro :d ) Bergerac ve Chateau les Tuileries'i tavsiye ederim. Türkiyedeyse zamansız favorim Yakut'tur. 

not: bu yazdıklarımın hepsi kırmızı şarap bu arada.

8. Pamukkale’nin şaraplarını beğeniyorum. Nodus en sevdiğim diyebilirim. Sava da fiyatına göre oldukça iyi şarap. Hem ucuz olsun hem güzel olsun isterseniz, Sava’yı tek geçerim. Bir de Süryani şarabını seviyorum. Onda pek markaya bakmıyorum diyebilirim. Bir gün şarap workshop’una katılırsam daha ayrıntılı yazabileceğimi umuyorum.

9. erkek arkadaşım son zamanlarda seçimleriyle beni kırmızı şaraptan soğutmuştu ki geçen gün arkadaş ortamında içtiğim bir meyve şarabı benim tekrar ilgilenmeye başlamama sebep oldu. vincent böğürtlen şarabı. belki beğenmezsiniz bilmiyorum ama o zaman düşünün ki pamukşekerine erkek arkadaşı neler içirmiş daha önce asdfgh

10. kırmızı: bir çok kişi yazmış zaten, görece yüksek fiyatlı olarak frontera şarapları gayet güzel. kişisel favorim shiraz ama cabernet sauvignon da iyi. uygun fiyatlı alternatifi ise kutman. çok rahat içimli ve kesinlikle fiyatına göre çok iyi bir şarap. 

blush: favorim suvla karasakız ama şunlar da iyidir: echo falls, cielo, pinot grigio. 

beyaz: safir ve frontera'nın beyazı.  (bence safir çok pahalı bunun yerine blush almak daha mantıklı)