1. Çok ama çok sevdiğim bir arap yemeği. Aynı zamanda dünyanın en kolay ama en lezzetli yemeklerinden de biridir.
Bulguru ya da dövme buğdayı -bence dövme buğdayla çok daha güzel oluyor- haşlayıp üstüne yoğurt, istediğiniz kıvama göre su, biraz tuz ve yine isteğe bağlı olarak azıcık kimyon ekliyorsunuz. Ve hazır.
Mersin, adana ve hatay' da çok yaygındır. Özellikle yazın insanın içini serinletir.
uyumsuzdefnekaman