çiğköfte

1. Ukteyi veren (yazar: Xesim)

türk mutfağının en güzel yiyeceklerinden birisidir. Genelde geceleri canım çeker ve uyutmaz.diyet düşmanı, pms dostu isotlu bulgur.seviyorum seni...

2. çiğköftem, Taksim ve burada bulunan bir kokoreççiden aldığım çiğköftenin aşığıyım...

ister sade çiğköfte ister lavaş veya marul ile tüketilsin bir yiyecek bu kadar güzel olur mu ?

gerçekten de en tatlı acı bu olabilir.

3. Bulgurdan yapıldığı için o kadar tehlikeli görmüyorum ve diyetteysem bile yerim, affetmem. Off gidem de soyleyem

Edit:yedim, bu mutluluğu anlatamam

4. Özünde kıyma ile yapılan muhteşem yiyecek. Aşırı derecede seviyorum etli etsiz hepsi çok güzel oluyor. Tabi usta ellerde yapıldığında daha lezzetli oluyor. 

5. Sanıldığı kadar diyet düşmanı değildir. Diğer fast foodlardan daha masumdur. Düzgün yapan bir yerden alıp ya da evde yapılandan abartmamak koşuluyla 4-5 taneyi lavaşsız, bol yeşillikle yiyebilirsiniz. Bazı yerler çiğköfteyi oldukça ağır yapıyor, onlardan uzak durmak gerek tabii.

6. En güzeli babanın evde yaptığıdır bence ama artık kimse uğraşmıyor ya canım çekti :’)

Bol nar ekşisi ve marulla gömülmelidir yoksa hesap sorması muhtemel olan kutsal yiyecek. 

Edit; bu başlık neden konu dışında değil de süslüde ya? Sjsjdjdd

7. Yumurtali olan versiyonu cok fena bir sey. Bagimlilik yapiyor o lezzet fena. 

8. etsiz olanını çok severim, bol yeşillik ve nar ekşisiyle efsane olur. ankara'da yaşayan süslülere serince çiğköfte'de bir kere yemelerini tavsiye ederim. ben böyle bir lezzet görmedim, karşısındaki binada çalışıyordum bir zamanlar ve haftada bir mutlaka oradan yerdim. sonra başka hiçbir çiğköftecide o lezzeti alamadım.

9. Çok sevdiğim bir yiyecek. Özellikle dürüme bayılıyorum. Eşimle tartışıp küstüğüm zaman elinde bir porsiyon çiğ köfteyle gelince yelkenleri suya indiriyorum o derece.(gizlinot: Çiçekle gelse bu kadar sevinmem)

10. dışardan satılanları glikoz şurubu dolu ve bana gerçekten çiğköfte yiyormuşum gibi hissettirmiyor. ama urfalı/adıyamanlı birini bulursanız ona yaptırın, o zaman gerçek çiğköfte yemiş olursunuz.