1.
hafiften dibine yanmışsa kaşıklamanın, dibini sıyırmanın daha leziz olduğu tatlı.
2.
Annem sütlaç yaparken olması gerekenden az şeker kullanıyormuş. Muş diyorum çünkü yıllar sonra dışarıda sütlaç yediğimde şeker komasına giriyorum sanmıştım. Ben ki tatlı delisiyimdir sütlscı yine de annemin tarifiyle severim. Eşime normal kendime anne tarifiyle yaparım hala. Annelerin eli neye değse güzel. Aşka geldim dur bir arayayım kendisini:)
3.
Gerçekten anneminkinin üstüne tanımadığımdır.
Benimki toprak güvece koyup fırına verip, üstünü de yakıyor biraz. Böyle bir lezzet yok.
Ve dolapta var şu an sjdjsjd.
4.
Annemin tek beceremediği şey Sütlaç olabilir, ya kıvamı tutmuyor bize şekerli pilav veriyor, ya şekeri fazla kaçıyor, ya damla sakızını fazla atıyor, ya da Fırında unutup yakıyor. Çocukluğumdan beri 1 kere bile of işte Sütlaç böyle olur dediğim sütlaçı yapamadı.
5.
sütlaç değil de sütlü pilav olur genelde.
17 aralık 2015 16:04
ed.17 şubat 2016 15:18
6.
benim annem de yapamaz bunu. o yüzden anneanne sütlacı 4ever
7.
benimki yapmayı bilmez o yüzden bu bende "teyze sütlacı" dır. teyzem bize her geldiğinde koca bi tencere yapar öyle gider. bi de güzel yapıyo kurban olduğum bi seferde en az 3 tabak gömüyorum :d
8.
tadı efsane ama bizim evde yılda 1 yapılan sütlaçtır.
çünkü...
bi sütlacı fazla gelir bi sütü. pirinci mi fazla geldi süt ekler. sütü mü fazla geldi pirinç ekler. bu böyle devam edince dağ taş sütlaç olur. kaseler biter yemek tabaklarına kadar koyar. komşulara dağıtır. sabah akşam yenir. o sütlaç yine bitmez. sütlaç bitince sütlacın s'sini duymak istemez ev ahalisi.
anca seneye.
9.
Annemin pirinç, süt ve toz şekerden yaptığı, üzerine isteğe göre tarçın da serpiştirilebilen, kaselerde servis edilen, kimi zaman fırınlanan güzide tatlımız.
Benim annem de güzel yapar, yani beğenilir genelde, fakat ben yemem pek, çok sevmem.