bubble tea

1. kadıköyde'de poppin' bubble tea adlı bir yer daha var. şimdilik seçenekleri az ama baya güzel bir yer. iç mekan tasarımı ve işleyiş tarzı farklı. tavsiye ederim.

2. Ankara'da içmek isteyenler için tea.co da birçok farklı çeşidini yapıyorlar. Çayı tea.codaki herhangi bir çay ile yaptırıp boba yani taneciklerin de aromasını seçebiliyorsunuz, iki farklı aroma seçme hakkınız var hatta. Meyve aromalı çaylarla hindistancevizi gibi tropik meyve tatlı bobalar çok uyumlu oluyor. Süt ile yapılıyor mu pek emin olmamakla beraber sanırım sadece çay seçeneği var. Fiyatı en son 15 liraydı, boyutu büyük olduğu için 2 kişi bile paylaşabilir. Boba taneciklerini tek tek ağızda patlatmak çok zevkli ve tadları da yapay aromalı gibi değil, severek içiyorum ben.

3. eskiden haftada en az 3 kere içtiğim, bağımlısı olduğum içecek. ilk denediğim yerlerden biri beşiktaş-monster tea shoptu.

burada denedikten sonra istanbul'da her yerde denedim neredeyse ama burası gibi yapan yok. şeker oranı baymıyor, bir sürü değişik kombinasyonlu çayları var ve hepsi bir ayrı güzel.

benim favorim monster boba, içinde tapyoka incileri var ve sütlü çay bazlı. aynı zamanda üstüne de peynir kreması da ekleyince tadından yenmiyor...

aynı zamanda bana işlerinde iyi oldukları izlenimini mükemmel tatlarının yanında kafeden asla eksik olmayan asyalı müşterileri sayesinde veriyorlar

çalışanları da gerçekten her zaman çok güleryüzlü, sizi seviyorum sevgili monster teashop ailesi

4. Nedense bana (link: https://www.msxlabs.org/forum/attachments/54255-su-maymunlari-nasil-beslenirler-su-maymunu.jpg su maymununu) hatırlatan ve balonlu naylon patlatırmışçasına rahatlatan; patlatınca da reçel yiyormuş hissi uyandıran çay türü. Teaco'da denemiştik, baskın aromalı ve tatlı bir içecek. Müdavimini hiç duymadım ama denenebilir:)

5. monster tea shop'ta deneyip sevdiğim anavatanı tayvan olan içecek. her ne kadar boğulma tehlikesi atlatsam da.(gizlinot: lol)

ben thai silk tea olanını içmiştim ve sanırım hayatımda içtiğim en güzel çay olabilir. şu korona çıkmasaydı bir arkadaşımı da alıp nişantaşı'da bulduğum başka bir dükkanda da denemeyi planlıyordum lakin olmadı :( internette birkaç tapioca nişastası buldum ama emin olamadım yoksa alıp kendim yapacağım ya, hanse'nin(gizlinot: favori cooking asmr kanallarımdan biri) tariflerine bakıp ağlıyorum çünkü.

tmi(gizlinot: too much information yani gereksiz bilgi denebilir); dönemin başında fakültede denk gelip zorla tanıştığım tayvanlı bir çocuk vardı(gizlinot: swh), konu bubble tea'ye(gizlinot: siz siz olun bir tayvanlıya bubble tea demeyin anlamadı çünkü anlayınca -haa bubble milk tea?- dedi, üzücü) geldi, yazık bulamamış istanbul'da hiç, dedim ben biliyoruum hemen vereyim adreslerini(gizlinot: swh), kıyamam özlemiş :(

Edit; evet boba da deniyor, tahminimce asyalıların aksanıyla bubble demek(gizlinot: Swh). çünkü kore alfabesinde de "the"yı "deo" diye yazıyorlar, o yüzden öyle olduğunu düşünüyorum ben de.

6. (bkz: crazy ex-girlfriend) dizisinde sürekli bundan içiyorlar. ama adı değişik "boba" gibi bişey diyorlar.

7. Kadıköydeki poppin' dükkanında denemiş olduğum içecek. Öncellikle poppin'i öneririm çünkü bana oldukça hoş geldi hem iç mekan, hem sipariş oluşturma tarzı hem de çalışanlar olarak. İçecek seçtiğiniz elementlere göre çok değişiyor. Önceden yapılmış fix menüler var; Bob Marley, Kim kardashian vb. onları deneyebilirsiniz. Biz arkadaşımla onu seçelim bunu seçelim derken iki farklı çeşit şey oluşturduk. Açıkçası benimki biraz milkshake'i andırıyordu (gizlinot: çikolata tozu, hindistan cevizi şurubu, siyah çay, kahve jölesi) arkadaşım da biraz starbucks çaylarına benzetti (gizlinot: şeftali tozu,liçi şurubu, yeşilçay, ahududu topçukları). Tabii ki orjinal boba şeklinde de yaptırabilirsiniz tapioca boncukları, siyah çay ve süt ile ama dükkana girince şırıngalar, laboratvuar gereçleri falan diyince bizimkiler böyle çıktı. sipariş verirken sorabilirsiniz ne neyle nasıl gider diye. Biz baya sohbet etmiştik. Şu karantina bitsin bol bol bubble tea içmek istiyorum.

8. Cook shop'ta içtiğim hibiscus bubble ciddi bir efsaneydi, korona bitince bubble tea avına çıkacağım, tüm çeşitleri denemek istiyorum.