cacık

1. Koyu kıvamlı ve birazcık iri doğranmış salatalıkla yapılanına bayıldığım yiyecek. Yazın içine buz atıyoruz biz, yok böyle bir güzellik.

2. dolma biber'in yanına çok yakışan enfes duran yiyecek/içecek. ben salatalıkları soyup rendelemeyi tercih ediyorum.

aç halimle canım çekti valla :(

3. semizotlu olanı kendi başına bir öğün bile olabiliyor sıcak günlerde, böyle pul biberli zeytinyağlı falan. her gün yesem bıkmam öyle ferahlatıcı

çünkü egeli olmak

4. Şu an başlığının hortlatılmasıyla canımın çok çektiği yiyecektir.

Biz genelde %10 yağ oranı olan 1 kiloluk yoğurta 1 diş sarımsak ekleyip, 1,5 büyük boy salatalık rendeliyoruz(gizlinot: öncesinde suyunu sıkıyoruz) ve böylelikle yoğun kıvamlı bir cacık elde ediyoruz.

Aynısını salatalığı doğrayarak da yaptığımız oluyor, salatalık yerine kereviz ve ceviz kullanarak da. Kulağa değişik gelebilir ama cidden çok lezzetli oluyor.

Özetle en bilindik sulu olanı dahil her haline bayıldığım, neredeyse her şeyle yiyebildiğim yiyecektir. Öyle ki, yanında ne olduğu önemini yitirir bazen, cacığa katık sayarım ben.(gizlinot: swh)

5. birde insan çeşidi vardır.

(bkz: senden bi cacık olmaz ) insanı hıyar yerine koymak, bir işe yaramadığını belli etmek,

6. bunun yunanlısına caciki diyollaa :)

7. asıl ismi, sözüm meclisten dışarı olan barış manço şarkısı, basım hatasından dolayı öyle kalmış.

https://www.youtube.com/watch?v=hb-qwjofz9A

Sözüm meclisten dışarı dostlar

Bugünlerde kendimi hıyar gibi hissediyorum

Hani dilim dilim doğrasalar beni

Marmara Ege Karadeniz ve hatta Akdeniz cacık olur diyorum

Derdim öylesine büyük ki dostlar

Kırka yarıp yine kırka bölseler

Ve kırk bostana gübre diye serpseler

Kırkbin tane ot biter de kırkbin derde deva olur diyorum

Ne oldu bana böyle durup dururken

Oğlan aldı başını gitti kız zaten lafımı dinlemezdi

Düğmem kopuk paçam sökük oramda buramda çengelli iğneler

Bir de çengelli iğne nazar bozar derler

Hanımın çorabı kaçık başında bigudiler

Karabaş bile, karabaş bile suratıma bakıp bakıp havlıyor

Övünmek gibi olmasın ama dostlar

Kendimi hıyar gibi hissediyorum

Hani ince kıyım doğrasalar beni Akdeniz cacık olur diyorum

Ve hatta Atlas okyanusu ve hatta Hint okyanusu

Ve hatta hatta Büyük okyanus bile cacık olur diyorum

Böyle cacığa rakı mı dayanır

Çivi çiviyi söker derler soğuktan donanı buzla ovarlar

Ben zaten yanmışım dostlar peki beni fırına mı koysalar

Zeytin suyuna kuru ekmek böyle gelmiş böyle gidecek

8. birçok güzide Türk yemeğinin yanına çok yakıştığı bir gerçek, benim de favorim köfte-piyaz-cacık üçlüsü mesela (gizlinot: gece gece nereden geldiyse aklıma) (gizlinot: swh). aynı zamanda çok da iyi bir ara öğün olan yiyecek. Ara öğünlerde Meyveli yoğurt ya da tarçınlı süt gibi sürekli aynı şeyleri tüketmekten sıkılanlar için güzel bir alternatif oluyor hele ki havaların ısınmasıyla birlikte.bu arada kuru nane ve sumak da benim cacığa çok yakıştırdığım baharatlardan. özellikle sumak apayrı bir lezzet katıyor diyebilirim tek başına yoğurda katıp yemek bile güzel oluyor çünkü.

9. En sevdiğim soğuk mezelerden. Bayılarak yediğim uydurma tarifimi de şuracığa koyayım, baharat seven süslülerin beğeneceğine eminim.

Efendim tarif şöyle, normal bildiğimiz cacığa sumak, çörekotu ve kuru nane ve pulbiber koyuyoruz. Bu dört baharat über fark yaratıyor, denemeniz tavsiye edilir.

10. Biliyorum hası salatalık ile olur ancak ben kışın asla salatalık alıp yiyen biri değilim.ancak bazı yemeklerin yanına cacık muhakkak olmalı. Ben alternatif olarak ya yazdan semizotu buzluğa atıp ondan yapıyorum yada marulu ince doğrayarak yoğurtluyorum. Biliyorum salatalık gibi olamaz ama kışın yediğimiz şeyde salatalığa benzemiyor zaten