1. fat, sick and nearly dead isimli belgeseli çeken avustralyalı sıkı bir (gbkz: juicing) savunucusu.
sağlık sorunları yaşayan kahramanımız henüz otuzlu yaşlarında bir ton hap kullanmaktan bunalmış, erken yaşta ölmekten korkar olmuş ve sağlığına kavuşmak için alternatif yöntemler araştırmaya başlamış.
neredeyse tüm kültürlerde bir oruç dönemi olduğunu gören joe, ben de böyle bir döeneme girip vücudumu modern yaşam tarzının toksinlerinden arındırmalıyım, kendimi yenilemeliyim diye düşünmüş ve vücudunun kendini yenilemesi için meyve ve sebzelerin nimetlerinden faydalanmaya karar vermiş. ardından en etkili nasıl fadalanabilirm derken şu anki beslenme düzenimde neredeyse sadece yağlı besinler ve et yiyorum, neden altmış gün boyunca sadece meyve sebze suyu içerek beslenmeyeyim ki demiştir. 60 günlük süre boyunca hem meyve sebze suyu içmiş, hem de amerika'yı araba ile gezerek konuyla ilgili belgesel çekmiştir.
bu süreç boyunca doktor kontrollerini aksatmamış, doktorununun onayını almadan ilaçlarını bırakmaya kalkmamış olduğunu belirtmek gerekir.
altmış günün sonunda zayıflamış, sağlık sorunları azalmış, kendini daha enerjik hissetmeye başlamıştır. kendi deyimi ile sistemini yeniden başlatmıştır. (gizlinot: googleda joe cross reboot diye de aratabilirsiniz).
fifiri