1. ukte (yazar: ayshem)
ingiltere'de doğan, turunçgillerden yapılan, püre haline getirilmiş reçel..
(gbkz: food factory)'de izlemiştim; 17. yüzyılda "(gbkz: beş çayı)" geleneği için yeni bir şeyler düşünülürken bulunmuş. kurabiyelerin yanı sıra hafif tatlı çöreklerle birlikte kraliçeye sunulması için üretilmiş.
benim de çok sevdiğim bir reçel çeşididir. bizde her türlü meyvenin marmelatı yapılıyor tabii; (gbkz: kızılcık marmelatı), (gbkz: erik marmelat)ı, vb.
henüz orijinalini yeme şansım olmadı, turunçgil reçellerinin tamamına tapan biri olarak merak ediyorum açıkçası :)
peksuslusayilmam