mozaik pasta

1. Çocukluğumun tüm doğum günü partilerinin vazgeçilmez pastası.

Normalinde bisküviler ufak parçalara ayrılır ve eritilmiş tereyağı, kakao ve toz şekerle karıştırılır. Piramit ya da rulo şekli verilip dondurulur.

Ama biliyorum ki pudingi pişirip pötibör bisküvilerin üstüne dökenler olarak epey kalabalığız.

Ukte: femme =)

2. İnanılmaz kolay ve lezzetli ama dikkatli tüketilmezse direk gidip basene yapışan bir tatlıdır.

En güzel versiyonu kanımca şeker/kakao oranı 1e 1 ayarlanarak şekersiz kakao ile ve 1 su bardağı süt ile yapılanıdır. 3'er yemek kaşığı koyuyorum ben ikisinden de, ne iç bayıcı derecede tatlı oluyor ne de kakaodan gelen acılık hissediliyor.

Daha ayrıntılı oranlar için:

1 su bardağı süt

Yarım su bardağı sıvıyağ veya tereyağ,

3'er yemek kaşığı şeker ve kakao,

2 paket potibor,

1 küçük paket (40 g) bitter çikolata.

Sıvıyağ/tereyağ ile süt ve kakaoyu karıştırıp ısıtın, sıcakken şeker ve bitter çikolatayı ekleyin, en son da kırılmış potibörlerle karıştırın, 3-4 saat buzdolabında veya 1-2 saat buzlukta bekletip hüpletin.

İsteyen kırılmış ceviz/fındık veya portakal kabuğu da ekleyebilir.

3. gecenin bu saatinde aklıma geldi de eskiden kalınca bir dilimini alır bir de üstüne bir kutu hazır çikolatalı puding ve damla çikolata döker yerdim.bu nasıl bir oburlukmuş valla anlamadım.tatlının üstüne tatlı koymak ne demek?pilavla ekmek yemek gibi.

4. İnanılmaz kolay ve lezzetli tatlı. Yapıp yapıp yiyorum umarım bunlar bana basen ve göbek olarak geri dönmez.

5. Yağ olarak az miktarda hindistan cevizi yağı kullanın diğer yağlar yerine mümkünse biraz da portakal kabuğu rendesi. Sonra da bana dua edin:p

Tanım: çocuklugumuzu anımsatan pasta.

6. aklıma direkt üni yemekhanesinde çıkan mozaik pastayı getirdiği için nefret ettiğim pastadır fjsjdnsnsns