1.
1894 yilinda yapilmaya baslanan dondurulmus tatli turu fransizcada mukemmel anlamina gelir.seker,yumurta,krema vs urunler kullanilarak yapilir.
(link: https://m.youtube.com/watch?v=j4PVA_oM7PU idil tatari-limonlu parfe) buna bir ornek :)
(yazar: tubilokko ) uktesiymis
2.
starbucksta sürekli bayılarak yediğim (link: https://i.hizliresim.com/LnM33Z.jpg şöyle görünen ) çeşidini evde neden denemiyorum dedim ve internetten bulduğum tariflerden en yakın görüneni seçip evde denedim:
-1 paket kremşanti
-1,5 çay bardağı süt
-2 yumurta
-2 yemek kaşığı şeker
-2 limonun kabuğu ve suyu
-1 tatlı kaşığı labne
-1 yemek kaşığı yoğurt
-sonrasında süt ve kremşantiyi çırpın. sırasıyla yumurtayı şekeri, labneyi ve yoğurdu ilave edin. en son limonları koyun ve parfe hazır. karışımı istediğiniz bir kaba döküp buzluğa koyun. yulaflı bisküvi, yulaf, çikolatalı sos gibi şeylerle üzerini süsleyebilirsiniz.
-ben bu tarif üzerine hazırlayıp bir kapta 1-2 saat buzlukta bekletip çıkarttım (daha fazla kalınca dondurma gibi oluyor) bir bardağa sırasıyla parfeyi üst katına kiraz vişne şeftali vs meyveleri ve bir üst kata da eti litalif yulaf ezmesi koyunca starbucks parfesinin aynısının kocaman bir kap dolusunu hazırlamış oluyoruz, afiyet olsun.
3.
Bizim evde krem şantinin içine canımız ne çekiyorsa -tabiri caizse Allah ne verdiyse- katıp buzlukta bekletip yediğimiz, çok hafif ve inanılmaz sevdiğim tatlı çeşidi.
Hatta biraz önce yaptı annem, bir üst girdideki süslüden esinlenerek içine labne de koyduk çok daha güzel oldu.
Ben en çok içine halley, damla çikolata, kurabiye parçaları falan koyunca seviyorum. Meyve olarak sadece çilek yakışıyor bence. Bir de labne peyniri de çok güzel oluyormuş gerçekten tişikkirlir^^
brigittebardot
welikke
yagmurlardan