1.
Dünyanın en güzel ve yaratıcı mezelerinden biri. Bence en güzel versiyonu 1:1 ölçüde mayonez ve süzme yoğurt ile yapılanı ve 1:1:1:1 ölçüde salatalık turşusu, patates, bezelye ve havuç eklenenidir.
Kısaca; 1'er küçük kase haşlanmış bezelye, haşlanmış ve küp seklinde doğranmış havuç, haşlanmış ve küp sekilde doğranmış patates, küp seklinde doğranmış salatalık turşusu, (tercihen ev yapımı) mayonez ve süzme yoğurt. Karıştırılıp 1er tatlı kaşığı kara biber ve tuz eklenir, doya doya yenir.
2.
Orijinal tarifinde aynı oranlarda, haşlanmış ve küp küp doğranmış yumurta ve sosis de konur, biraz turşu suyu azıcık da karabiber.
Çocukluğumdan beri yılbaşı denince aklıma gelen yiyeceklerden, her sene mutlaka yapılır/yapardım. Eğer arkadaşlarım rahatsız olacaksa yumurtayı koymuyorum, ama içim de gitmiyor değil.
Keza Türkiye'de "gerçekten" doğru malzemelerle hazırlanmış bir Rus salatasıyla karşılaşmadım. Yani aslında yapılan şey rus salatası da değil jsjjsj
3.
Orijinal tarifine bayıldığım fakat sahtesinden nefret ettiğim salata. (yazar: highoncinnamon) in bahsettiği sosis+yumurta haşlanmış tavuk göğsü+yumurta olarak da yapılmakta ve bence o şekli de güzel, denemenizi tavsiye ederim.
4.
Yilmaz ozdil'in 2015'te soguk savas yuzunden rus salatasi adinin nasil amerikan salatasina dondugunu anlattigi ilginc yazi icin (link: https://www.sozcu.com.tr/2015/yazarlar/yilmaz-ozdil/soguk-savas-997389/ Tik tik ) bu yaziya gore, salatanin gercek adi olivier salatasiymis.
Edit : anlam bozuklugu
12 nisan 2018 09:33
12 nisan 2018 09:34
electra
highoncinnamon
lovelace
sylvanas