1.
Bazı hassas ciltli insanların sahip olduğu bir alerji türüdür.Tarçınla diş fırçalamak dişleri beyazlatıyor diye dişlerimi tarçınla firçalıyordum.Bir gün ağzımın kenarına biraz tarçın değmiş olacak ki ağzım kıpkırmızı oldu aniden ve bunun sebebini buldum .Tarçına alerjim var.Daha önce de tarçın maskesini yaptığımda yüzüm kıpkırmızı olmuştu .Bu başlığı açtım çünkü arkadaşlar tarçın alerjisi diye bir şey var .Bir saat sonra normale dönse de kızarıklık,tarçını dikkatli kullanmakta fayda var .
21 eylül 2018 23:23
22 eylül 2018 10:26
2.
Tüm pastanelerle kavga etmeme sebep alerji çeşidi.
Tarçını asla yutamıyorum. Boğazımda düğüm düğüm büyüyor. Evde 6 saat önce demlenmiş tarçın kokusunu alırım. Keza kek ve kurabiyelerdekini de alıyorum. "Bunda tarçın var dediğim" hiç bir ürün tarçınsız çıkmadı.
Bir kere bir pastende "Bakın tarçınsız" diye bir kurabiye denettiler. Belli belirsiz bir koku var. "Bu tarçınlı" dedim. Üretime kadar aradılar. "Ustamız koca kazana bir tutam atmış" dediler.
En sevdiğim pastane çözümü ise, tatlıların üstüne dökülmüş tarçını sıyırmak suretiyle getirmek. Anlatamıyorum. Onun öyle olmayacağını anlatamıyorum. Sıyırınca ben alerji olmıycam. Orda hiç tarçın kalmadı, o ürün hiç tarçınla temas etmedi.
Bu arada şeker dengeleme açısından toz tarçın ile kakao aynı etkideymiş. Diyetisyenim ben tarçın kullanamıyorum diye, tarçınlı tariflere kakao koy derdi. Şekersiz kakao olacak. Bir de elmalı tatlıları kakaolu önermem, denedim, olmuyor.