1. ukteyi veren (yazar: marrythenight)
Ben de diyete başladığım için öğrendiğim bir tariftir:
yarım litre sütümüzü elimizi yakmayacak derecede sıcak ısıtıyoruz. Sonra içerisine 3-4 adet kuru inciri doğrayıp atıyoruz. Bir miktar da şekeri dengelemesi ve tatlı ihtiyacını kesmesi için tarçın atıyoruz ve karışımı rondodan geçiriyoruz. Kaselere doldurup üstünü de streç filmle kaplayıp kapatıyoruz. Soğuyana kadar bekliyoruz. Bu aşamada incir sütü mayalayacak ve muallebi kıvamını alacaktır. Dolapta da bekletip soğuttuktan sonra afiyetle yiyoruz.
Tatlı ihtiyacınızı karşılayacak güzel bir atıştırmalık olduğunu düşünüyorum.
patlicanmoru