1. ukte (yazar: pink jedi)
özellikle hint ve uzak doğu mutfağında sıkça kullanılan bir çok baharatın karıştırılmasından oluşan, sarı renkli, keskin baharat.
ülkemizde en çok tavuk lezzetlendirmek için kullanılır ama pirinç pilavında, fırın makarnada, kremalı yemeklerde (kremalı makarna, patates graten, sebze graten, vb.) ve sebze sotelerde de denemenizi şiddetle tavsiye ederim ^_^
sebzeleri wok tavada yüksek ısıda az yağda hafif kavurduktan sonra kori serpip ızgara bifteğin yanında servis ederseniz bence alkış alır ;)
hadi afiyet olsun, bu kıyağımı da unutmayın :p
peksuslusayilmam
kopuksuzkahve
lightbonbon
martellkizi