1.
Tavuk dünyasında sevgilimle bayıla bayıla yediğimiz - di. Ta ki evde yapana kadar :) aynı lezzet olduğu için hala bayılarak yiyorum tek fark kendi yaptığım koca porsiyonla :d
2.
Happy Moon's a her gidişim de yediğim hatta bayılarak yediğim yemek. Gerçekten çok başarılı! Çengelköy'e uğrarsanız Erbap kafenin köri soslu tavuğuda oldukça güzel. Evde yapmayı denedim ama hayal kırıklığına uğrayınca, artık Happy Moons a gitmeyi kollar oldum.
3.
cok severim kendisini hatta bir ara her disari cikip bir yere oturdugumda kori soslu tavuk yiyordum. neyse ki bunu astim ve artik arada evde kendim yapiyorum, ozellikle krema da eklerseniz tadindan gecilmez..
4.
En sevdiğim soslu tavuk çeşidi. Şimdi size harika tarifimi veriyorum :d
Sos tavasında iki yemek kaşığı kadar tereyağını kızdırıp iki yemek kaşığı kadar unu kavurun. Bi kutu sıvı krema ve göz kararı soğuk süt koyup çırpın. Ben bir bardak kadar koyuyorum sütü, yarım bardak kadar da sıcak su. Tuz karabiber ve bir tatlı kaşığı köri. İyice kaynatıp yoğun kıvama gelince kapatın. Tavukları soteleyin mantarları ve renkli biberleri ekleyin. En son sosla karıştırıp iki üç dakika pişirin. İsteğe göre sarımsak ekleyebilirsiniz. Yanında peynirli makarnayla efsane oluyor. Afiyet olsun:d