1.
olsa da yesek dediğim.
çok severim öyle böyle değil. benim damak tadıma hitap eden sadece kaşar ve pastırmalı olanı. aslında böreğin içinde biber vs sebze de çok severim ama onu canım çektiğinde çin böreği yiyorum.
bir kaç ay önce a101'de dondurulmuş olarak bir markada vardı, denemek için alıp çok beğenmiştim. bir daha hiç gelmedi, üzdü. Ama geçenlerde carrefour'da o markayı bulup stokladım. Hepsini yemişiz markayı ondan yazamıyorum hatırlayınca tavsiye edeceğim(gizlinot: swh)
2.
içinde ince kıyılmış pastırma ve rende kaşar olan yufkaya sarılı börek. şöyle bir parmak yağda kızartılınca güzel olur çıtır çıtır... erimiş kaşar peyniri, sıcakta yumuşayan pastırmayı sarıp sarmalar... soğumasın kaşarları donmasın diye lüpleten holmes'in damağı yanar. söver. yanığın acısı iki gün sürer ama olsundur; sevdiği yakmıştır canını, yine olsa yine atar ağzına sıcak sıcak.
(bkz: nefret-sevgi ilişkisi)
(bkz: orgazmik yiyecekler)
not: geçen yağsız tavada pişirdim kaşarlı pastırmalı gözleme gibi bir şey oldu. meğer tadı yağda kızartılmasındaymış.
3.
Beni markete pastırma aramaya yollayan başlık.
Ben sadece pastırma+kaşar değil de içine minik kıyılmış domates, maydanoz da koyuyorum.
Yapınca görsellere eklerim(gizlinot: swh)
4.
pastırma, eriyen bir peynir, domates, taze biber içiyle hazırlanıp; yufkaya sarılıp; önce yumurtaya sonra galeta ununa bulanarak kızartılan lezzetli börek.
püf noktası; pastırmanın çemenlerini muhakkak ayıklayın yoksa diğer bütün lezzetleri bastırır ;) hadi şef tavsiyesini de kaptınız, dağılabilirsiniz :p
marlasingersays
holmes
beautycrush
peksuslusayilmam