1.
1 tabağı yaklaşık 12 adet küp şekere denk gelen yemek çeşidi.
2.
Soyle mercimekli firikli bulgur pilavi yaninda da yogurt olursa hic affetmem ustune de karabiber off yeme de yaninda yat :)
3.
Dun aksam daha tereyagli, arpa sehriyelisini yaptigim yemek. Guzel de yapiyorum mereti. Yemesini daha da guzel yapiyorum.
4.
görkem karman'ın pilav yorumlarını akışta gördükten sonra sizinle lovestonediko'nun mükemmel pilavının tarifini paylaşayım dedim.
Ben de pirinci önceden sıcak ve tuzlu suda bekleyip, iyice yıkayıp, nişastasını akıtıp kullanıyorum. Bir bardak pirinç üzerinden tarif vereyim:
*Bir-iki kaşık tereyağında yine bir kaşık kadar arpa şehriyeyi azıcık esmerleşene kadar kavuruyorum. Bunu yaparken pirinciniz hazır olsun, arkanızı döndüğünüz an şehriyeler yanabilir.
*Şehriyelerin rengi döner dönmez pirinci de ekleyip biraz daha kavuruyor, bire birbuçuk oranında sıcak su ekliyorum. Buzlukta donmuş et suyum varsa bu sıcak suyun içine atıp aynı su oranını koruyorum.
*Birkaç damla limon, bir çay kaşığının ucuyla şeker, bir çay kaşığı kadar tuz koyup bir kere karıştırıp kapağını kapatıyorum. Orta ateşte pişiriyorum.
*Hafif suluyken altını kapatıp, kapağın altına kağıt havlu sabitleyip pilavı sarıyorum. 10-15 dakika dinlendiğinde hazır oluyor.
Not 1: Ben hiç süt katmayı denemedim, belki güzel olabilir.
Not 2: Ben et suyum olduğunda kağıt bardaklarda biraz biraz dondurup lazım olduğunda kolayca kullanıyorum. Bazısını daha az, bazısını daha çok doldurabilirsiniz, tavsiye ederim.
Not 3: Pilavınız tane tane olsa da siz yine abaküs olarak kullanmayın, deli demesinler.
pnra
rockinthetown
moroje
lovestoned