1. doğranmış ekmek ya da pide üzerine et suyu, didiklenmiş et , domates sosu ve maydanoz eklenmesi ile hazırlanan yiyecek.
yörelere göre farklılıklar gösterebilir.
balıkesir'de özellikle sünnet ve düğünlerin vazgeçilmezzidir.çocukken mahalledeki sünnetleri gezerdik tirit yiyeceğiz diye.
hypatia uktesi
missya
mandalinakabugu