bal kabağı

1. Bal kabağının hastasıyım. tatlısının tadına tek kelimeyle bayılıyorum ve yerken hiçbir sınırım yok. starbucks pumpkin spice latteyi de çok seviyorum. dış görüntüsü ise mükemmel , mucize gibi bir şey olduğunu düşünüyorum. iyi ki var

ukte; (yazar: ayshem)

2. Mücverini yaparsanız bayılacağınız sebze. Nasıl güzel bir tat katar anlatamam

3. Trakya'da böreği yapılan kutsal yiyecek. Börek harcına; bal kabağı, tuz,şeker, karabiber konur ve yufkaya sarılıp, pişirilir. Dışarıdan gelenler genelde bunu yadırgasa da bir sene sonra evlerinde piştiğini görebiliriz. Olsa da yesek.

4. reçelini denediniz mi? deneyin.

5. Spordan önce çorbası tüketilince gayet enerji veren bir yiyecek. Tatlısına şimdilik değinmiyorum.

6. Amerika'nın keşfiyle dünyaya yayıldığına inanılan bir sebze. Osmanlı mutfağında da 17. Yy'dAn itibaren fazlasıyla yer etmiş. Pilavda, dolmada, tatlıda kullanılmış. İsminin bal kabağı olmasının nedeninin normalde de tatlımsı olan tadından kaynaklandığını düşünüyorum. Tatlısına ölürüm biterim ama birdefasında çorbasını yaptım, yok böyle lezzetsiz birşey. O kadar baharata rağmen hala şekerliydi çorba. Evde kimse içemedi.

7. Dış görünümü dünya tatlısı olan sebze. Tatlısı tahinle mükemmel oluyor, ama benim asıl sevdiğim gözlemenin içinde kullanılması.

8. En sevdiğim pişirme yöntemi fırında olanı ve süslemede vazgeçilmezim ceviz tarçın ikilisi.

9. Starbucks'ın Pumpkin Spice Lattesi ile hayatıma girmiş ve vazgeçilmezim olan tattır benim için..

10. muhteşem basitlikte bir tarifim var! yağlı kağıda serdiğimiz bal kabaklarını 180 derece fırında 40 dakika pişiriyoruz. Sonrası hayal dünyamıza kalmış. Ben genelde tahin ya da kendi yaptığım fıstık ezmesine batırıp batırıp yiyorum. Ama bol tarçınlı ya da ballı da yenilebilir. İşin ilginç yanı ben kabak tatlısından nefret eden bir insanım ama bu fırında pişmiş sade kabağa dayanamıyorum. Sağlıklı ve tatlı atıştırmalık arayanlara öneririm.