intermittent fasting

141. 5 gün önce stroytelde dinlediğim bir kitabın ("aralıklı ye zinde kal") gazına gelerek başladığım yemek yeme düzeni. 

Normalde diyetisyene gittiğinde  kilo alan bir yapım var, o listelere uyma çabası gün boyu yemek düşündürüyor bana. Bunda ise çok doğal akan bir tarz var, hiç zorlanmadım. Ama sürdürebilir miyim, bana iyi gelir mi önümüzdeki günler gösterecek. 

Henüz 5 gün oldu biliyorum ama ben hayatımda 3 günden uzun diyet yapabilmiş biri değilim. Bu bile başarı.

İlerleyebilirsem editleyeceğim.

142. yapın veya yapmayın diye asla tavsiye vermiyorum fakat gastrit, reflü, ibs gibi rahatsızlıklarınız varsa ya da zaman zaman kabızlık, şişkinlik yaşıyorsanız yapmadan önce mutlaka ama mutlaka değerlerinize baktırıp doktora danışın. nerdeyse altı ay kadar 14 saat açlık 10 saat tokluk versiyonunu yaptım. yediklerime dikkat ettiğim haftalar da oldu dikkat etmediğim de. dikkat ettiğim haftalarda az incelme gördüm amaa sabahları normal olan göbeğim akşamları hep şişti. hatta bazen öğleye doğru da şiş oluyordum. akşam ister hafif yiyeyim ister normal, ister ağır bu şişkinlik mutlaka oluyordu. 14-10 yetmiyor mu diye bayramdan önceki hafta 16-8 denedim ama yine o rahatsız edici şişkinlik oldu. şişkinliği de kabızlık izledi çoğu zaman. bayramdan beri kahvaltı yaptığım düzene geçtim ve inanın o rahatsız edici akşam şişkinliği yok oldu. abartmıyorum karnım altı aylık hamile gibi oluyordu. yani özetle bu beslenme şekli bana iyi gelmedi maalesef. o yüzden doktora giderek, biraz gözlemleyerek yapılmasının daha sağlıklı olacağını düşünüyorum.

143. Diyet değil, yaşam şekli. Hayat temponuza göre akşam ya da sabah bi şeyler yemekten gönüllü olarak vazgecerseniz muhtemelen minimum 16 saat açlığa ulaşırsınız. Ben akşam açlığını seviyorum, vücut sindirimle ugrasmiyor, ertesi gün daha hafif hissediliyor, akşam yemekle bulaşıkla uğraşmanın getirdiği tantana yok. Yıllardır böyle devam ediyorum, memnunum. Zayıfım da ama bunun if yüzünden olduğunu sanmıyorum, kalori açığı ve hareketli yaşam evrensel kural maalesef. Ayrıca diyelim 16-8 yapıyorsunuz, o 8 saatte sadece hamurişi vs yerseniz (günlük kalori sınırını aşmasanız bile) zayıflamanız acılı olabilir. Acıdan kastım fasting kısmında hissedeceğiniz müthiş açlık, insülin direnci, gerginlik vs. İnsan sınırsız yumurta yiyemiyor ama maalesef sınırsız pişi ya da çikolata yiyebiliyor. En azından benim için bu böyle.

144. Ben 8 yıldır if besleniyorum. Tek başına mucizeler yaratan bir düzen değil. İlk başladığımda o 8 saatlik yeme penceresinde diyet beslenmesi (yani sıfır basit carb ve şeker, bol sebze protein su) + spor ilerlediğim için çok güzel kilo verdim. Ama akşam 6dan sonra yemiyorum, ilk öğünümü 12de yapıyorum diyip o 6 saatte börek çörek baklava moduna geçerseniz if sizi zerre kurtarmaz arkadaşlar :) asıl kalorileri gece yemelerinden alanlar 6dan sonra yeme işini bırakınca elbette başta toplam cal alımında düşüş yaşayıp kilo verir. Ama o kilo verildikten sonra sadece if yaparak korunmuyor. Aksine belli süre sonra (belki aylar yıllar) vücut uzun açlığı “kıtlık” modunda algıladığı için yağ depolamaya da daha meyilli oluyor hatta bence. Diğer eksisi uzun açlıktan sonra yediğin miktarla doymama, tatlı krizi vs de çok yaşıyorum ben. Bütün bunlar uzun vadedeki deneyimlerim. Kısaca gün içinde dengeli beslenemeyecekseniz, haftada 1-2 gün geceleri de alkol-çerez-az miktar da olsa ıvır zıvır yediğiniz zamanlar olacaksa, hareketiniz azsa = if diye diretmenin çok mantığı yok. Evet hiç denememiş olanda başta işe yarar, ama ooo ne güzelmiş hayat boyu yapılır kolaymış, bu şekilde form da korunur diyeni üzer :) Ben if in getirdiği alışkanlıktan ötürü belli saatten sonra yemeyeyim, ilk öğünümü olabildiğince geç yapayım şeklinde olabildiğince dikkat ediyorum hala ama öyle saat falan saymıyorum. Ve bir faydasını da görmüyorum öyle diyeyim :) başka bişey bulmam lazım, ama ne? 

145. Hayatımın çoğunda akşam saatlerinde bir şey yemedim, evet formumu da hep korudum ama artık bunun doğru olduğuna çok inanamıyorum. Formumu koruma sebebim günlük almam gereken kaloriyi akşam yemeyerek aşmamamdı. Longevityciler ve otofajiciler beni buna inandırdı ama burdaki en büyük mantık hatası vücudun belli bir zamandan sonra sürekli az tüketilen kaloriyi normal kalori gibi görmesi ve az da yeseniz kilo vermemeniz. İkinci en büyük yanlış da sindirim sırasında tükettiğiniz kaloriyi tüketemiyo olmanız. Günlük kalorinizin %70 kadarı bazal metabolizmanızdır ve bunun baya bir çoğu da sindirimden gelir. Yani ne kadar çok yerseniz o kadar çok kalori yakar vücudunuz. Özellikle son zamanlarda bir büyük öğün yemenin bazal metabolizmayı ne kadar hızlandırdığına ilişkin araştırmalar gördüm. O yüzden bence mümkün olduğunca yiyecek tüketilmeli, hatta sindirimi zor fakat kalorisi düşük şeyler (başta proteinler gibi) tüketilmeli. He akşamları iskender yensin demiyorum da akşam da 1 hurma 1 salatalık 1 parça et gibi. otofaji yönünden bakarsak evet önemli ve de lazım ama her gün değil. Haftada 1-2 gün normal oruç tutulmalı. Sürekli bir şekilde akşam hiçbir şey yememek bazal metabolizmayı çok tembelleştiyor.

146. bir beslenme/diyet şekline başlamadan önce üzerine hangi araştırmalar yapılmış, bu araştırmalar kimler üzerinde yapılmış diye bakmak gerekiyor. doktor önerisi olmadan yapılan düzenlenmelerin yanlış olduğunu düşünüyorum. düşük tansiyonlu, yüksek kan şekeri ve reflüsü olan biri olarak belirli bir beslenme düzenim var. herkesin bedeni farklı. orda burda bayılıp kalmayın sonra.

147. İnsülin direncim var. Kilo vermeye çalışıyordum. Herkes bu şekilde beslenmeyi tavsiye ettiği için popülerlik karşısında kayıtsız kalamadım bende if ye başladım. Kilo vermem durdu. Hatta üzerine almaya başladım. Sonra bir diyetisyen arkadaşıma danıştım. Benim gibi insülin direnci+pkos olan kadınların uzun saatler aç kalıp sonra yemek yiyip kan şekerini yükseltmesinin hem hormonel açıdan hem şeker insülin dengesi açısından zararlı olduğunu söyledi. 3 ana öğün 1 ara öğün beslenmemi tavsiye etti. Kahvaltı mutlaka gerekli dedi. Hatta bana yememi söylediği miktarlar da benim if yaparkenki yediğim miktarlardan daha fazlaydı. Ve onun dediği gibi bir beslenme düzenimi oluşturduğumda 15 kg verdim 6 ay gibi bir sürede.

İf yapmak istiyorsanız kendi sağlığınıza uygun olup olmadığına emin olun derim.