1. ukte ayshem
nam-ı diğer minik hindistan cevizi :)
ben bunu mutfağımda o kadar çok kullanırım ki.. bir kere beşamel sosun olmazsa olmazıdır! haricinde sütlü ya da kremalı çorbalara ve yemeklere, tavuğa inanılmaz yakışır! fazla kaçırırsanız acısı fena ama.
marketlerde 8'li olarak şişelenmiş satılıyor ama çok pahalı.. aktarlarda tanesini 25 kuruşa alabilirsiniz.. öyle çok çok almanın da anlamı yok, küçük bir tanesi dahi aylarca kullanılıyor.. kapalı ve cam bir şişede saklamanızı öneririm, nemden çabuk etkileniyor.
peksuslusayilmam