süslülerin favori yulaf lapası tarifleri

1. ukteyi veren snyde'ye.. umarım biraz işine yarar gündelik hayatta:

ben çiğ tüketiyorum ama haşlayıp da yapılabilir söyleyeceğim. çok da bilinen birşey aslında yoğurt yada süt, yulaf , kuru üzüm , tarçın ya da keçi boynuzu tozu favorim . ama yoğurt çok azkuru kayısı, dut kurusu ve şeftali dilimleri de çok sevdiğim

2. Sağlıklı beslenmeye çalıştığım için canım tatlı istediğinde bile tatlı ihtiyacımı kesen tariftir. Uzatmadan tarife geçeyim; 

 3 yemek kaşığı yulafı 1 tatlı kaşığı kakao ile karıştırıp 1 çay bardağı su ile kıvam alıncaya kadar kısık ateşte pişiriyorum. Kıvam katılaşınca içine 1 bardak süt ve 2 tatlı kaşığı keçiboynuzu özü ilave ediyorum biraz da böyle kısık ateşte pişiriyorum ben daha katı kıvamlı sevdiğim için opsiyonel olarak 1 tatlı kaşığı da irmik ilave ediyorum bu aşamada sonra hop kaseye üzerine de hindistan cevizi tozu mükemmel çikolatalı bir tatlı gibi oluyor gerçekten denemenizi tavsiye ederim.

Not: keçiboynuzu özü alternatifi olarak o aşamada 3 küçük hurma veya 1 küçük muz ilave edebilirsiniz 3 altarnatifi de denedim harikulade oluyor. Yulaf sevmeyenleri bile tatmin edeceğini düşünüyorum deneyiniz efendim. Bu ara da girdinin uzunluğu gözünüzü korkutmasın 15 dakikada hazırlanıyor. Şimdiden afiyet olsun.

3. Çiğ tüketiyorum ve diyetisyenimin önerdiği tüm tarifleri yazıyorum. Burada bahsettiğim tüm tarifler tek bir öğün için ve tek kişi için kullanılabilir.

*İki kaşık lifalif+3 kuru kayısı+1 silme çay kaşığı tarçın ve 200 ml. Süt. Aynı tarifte her bir kayısı 4 adet çiğ badem ya da 1 ceviz ile değiştirilebilir.

* 4 adet Orta boy Salatalık (rendelenmiş)+2 kaşık lifalif+200 gr yoğurt+bolca nane, pulbiber, sirke ve 1 limonun suyu.

*omlet: 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ya da 1 çay kaşığı hindistan cevizi yağında pişecek şekilde; 2 yumurta+2 yemek kaşığı tuzsuz lor peyniri+1 kaşık lifalif ve istenirse taze kıyılmış yeşillik ya da baharatlar.

Tüm bu tariflere tuz ya da şeker eklenmeyecek ve herhangi bir öğünde yulaf tüketildiğinde tam buğday ekmeği de dahil ekmek tüketilmeyecek. 

4. Kızlar eğer yulafın tadından iğrenyorsanız ve benim gibi türlü tarifler arayıp hala güzel bir şey bulamadıysanız buraya toplanın çünkü bu vereceğim tarif bana bile yulafı sevdirdiyse herkese sevdirir.

2 çorba kaşığı yoğurt

3 çorba kaşığı yulaf

1 tatlı kaşığı bal

-1 KAŞIK KAKAO BURASI ÇOK ÖNEMLİ-

Dilerseniz içine biraz fıstık ezmesi koyabilirsiniz

çay bardağının dörtte üçü kadar süt

tüm bu tarifi karıştırdıktan sonra bir kaba koyup ağzını kapatıp birkaç saat buzdolabında bekletin. akşamdan hazırlayıp buzdolabında da bekletebilirsiniz tabii bekletmeseniz de olur ama yulafın tadının biraz daha yumuşaması için yapıyoruz bunu. daha sonra da içine istediğiniz meyve veya kuruyemişleri ekleyebilirsiniz ben üstüne biraz da hindistan cevizi serpiyorum tadından yenmiyor.

not: eğer denerseniz fikirlerinizi mesaj atabilirsiniz ama beğenmezseniz gelip sövmeyin lütfen çünkü elimden gelenin en iyisi bu...

5. genellikle probiyotikli yoğurt veya ev yapımı yoğurtla tüketmeyi seviyorum. içine mevsimine göre muz, incir, çilek, şeftali gibi meyvelerin yanında ceviz, badem, kuru siyah üzüm, fındık, kuru yabanmersini, tarçın ve bal ekliyorum. 

6. Benimki pek sağlıklı değil ama bu haline bayılıyorum ben. 3 kaşık yulafa 1 bardak süt, 1 kaşık kakao, bir kaşık da bal atıyorum. Pişirirken içine 2 kare de bitter çikolata atıyorum. Böyle çikolatalı puding gibi oluyor çok seviyorum. Üstüne de hindistan cevizi ve çilek koyuyorum. Pek sağlıklı olmadığını biliyorum ama diyetten ziyade bunu keyif almak için yiyiyorum zaten. Şimdi yazınca özlediğimi farkettim. Tatlı krizine birebir.

7. Ben pişirme işlemini uygalamak yerine bir gece önceden buzdolabına koyarak yumuşamasını sağlıyorum sabahları çok daha pratik oluyor. 3 yemek kaşığı yulafı 1su bardağı sütle karıştırıp 1çay kaşığı tarçın ekleyerek kavanoza koyup buz dolabına atıyorum sabah uyandığımda tarçınlı sütü iyice çekmiş ve yumuşamış olan yulafın içine istediğim kadar küp küp doğranmış yeşil elma ve kuru üzüm atıyorum 👩🏻‍🍳

8. Yoğurt, kefir, zerdeçal, karabiber, keten tohumu, sızma zeytinyağ ile karıştırıp bir gece buzdolabında bekletiyorum.

9. Çıtır yulaf sevenlere benim favori tarifim

Tatlı olarak; 3-4 kaşık yulaf , bal (gizlinot: Agave, akçaağaç şurubu , herhangi bir sıvı tatlandırıcı), bir çay kaşığı Hindistan cevizi yağı , tarçın , vanilya (gizlinot: isteğe bağlı ) hepsini güzelde karıştırıp tavada biraz kavuruyorum. Çıtır çıtır olunca ki ortalama 10 dakikada oluyor sütle tüketiyorum. İstediğiniz kuruyemişi , meyveyi eklersiniz üstüne. 

Tuzlu olarakta yine 3-4 kaşık yulaf , bir tatlı kaşığı zeytinyağı , istediğim baharatlar (gizlinot: Tuz , karabiber , zerdeçal , nane , zevkinize göre) güzelce kavuruyorum. Yoğurtla tüketiyorum. 

10. Malzemeler : 1 elma

1 çay bardağı süt

1 çay kaşığı tarçın

3 yemek kaşığı yulaf ezmesi

Biraz daha tatlı olsun derseniz bal

Ceviz

1 bütün elmayı rendeleyip tencerede kendini bırakıncaya kadar pişiriyoruz. Üstüne yulaf, süt ve tarçını ekleyip tencerede iki tıkırdatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Servis ederken de üstüne ceviz veya sevdiğimiz bir kuruyemişi koyup afiyetle yiyoruz. Elmalı turta gibi oluyor ben seviyorum.

Onun haricinde son 3-4 aydır ekmeği olabildiğince az tüketmeye çalışıyorum (gizlinot: Neredeyse hiç yemiyorum ama bazen kaymak - bal ikilisi ile tüketmeyi seviyorum ). Sabahları yaptığım omlete 1 kaşık eklediğim zaman oldukça tok tutan ekmeksiz kahvaltım oluyor.