süslülerin pratik yemek tarifleri

1. Kilo yapmayan, yapımı kolay, yapması & yemesi eğlenceli, akılda kalıcı yemekler/yiyecekler sınıfından bi kuple olsun bu başlıkta.

Sevgili (yazar: hypatia ) 'nın uktesi olduğundan kendisi ve dileyen herkesin de aklına bişey gelmedikçe açıp bakıp fikir edinsin (gizlinot: lovely face)

*** tavuklu avokadolu salata:

Tavuk göğsünü küp küp doğruyorum, sıfır yağ ile teflon tavaya atıyorum kendi kendine 15 dk pişsin, ara ara karıştırıp kekik, pulbiber ve ocaktan indirmeye yakın dereotu doğrayıp atıyorum.

Evdeki yesilliklerden ozellikle bol tere, az maydanoz, bol roka, akdeniz yesilliklerini elle koparmak suretiyle genis bir kaseye atıyorum, ustune pisen tavuk soteleme, (temin edebiliyorsanız yani evde var ise) avokado ekliyoruz (gizlinot: malum bir domates salatalık gibi her yerde satılmıyor) tuz, cherry domatesler eklensin ustune, zeytinyağı ve çok az nar ekşisi gezdirilsin. Afiyet olsun.

Kulaklarım çınlatılsınnnnnn (gizlinot: happy face)

2. Yemek yapmaya üşendiğiniz zaman aklınıza gelen kolay çabuk ve benim için hafif olması gereken yemek tarifleri. Bu kadar yazmışken bir de tarif vereyim bari :')

Kendim için yapacaksam;

200 250 gr tavuk eti mümkünse göğüs kısmından

1 çarliston biber

2 3 diş sarımsak (kokudan korkmayın pişince yalnızca lezzeti kalıyor :))

1 patates

1 minik domates

Baharat tuz

Biberi domatesi tavuğu ve soğanı küp küp doğruyorum. Sarımsakları da ikiye kesiyorum. Tüm malzemeleri karıştırıp yaklaşık 1 kaşık zeytinyağı ekliyorum. Ve hepsini önceden ısıttığım 180 derecedeki fırına fırın torbasının içinde atıyorum. Hafif çok lezzetli ve de pratik bir fırında tavuğumuz oluyor :)

Edit: bir de refika'nın mutfağı adlı programda izlediğim ve yaparak tadına bayıldığım bir şey var eklemek istedim. Canınız çok nutella istiyorsa ve de doğal bir şeylerle bunu geçiştirmek istiyorsanız size uygun olabilir.

2 yemek kaşığı Tahin

2 yemek kaşığı bal

1 yemek kaşığı kakao

Hepsini karıştırıyoruz ve ta taaam ev yapımı sosumuz. Özellikle ekmeklerinizi yağsız tavada ısıtıp/kızartip üstüne sürdüğünüz zaman tadından yenmiyor ^.^

3. düdüklü tenceresi olmayan, eti haşlamak için 2 saat ocakta tutan süslülere gelsin. fırın poşetine çok az su ile beraber eti koyuyorum, fırında 200 derecede yaklaşık 20 dakikada düdüklüde haşlanmış kadar oluyor. ardından öyle mi yersiniz, bir tereyağında mı çevirirsiniz, sizin yaratıcılığınıza kalmış.

4. O kadar pratik ki yemek tarifi bile değil(çünkü tembellik bunu gerektirir). Azıcık beyaz peyniri alıp çatalla eziyorum, kırmızı pul biber, kekik, fesleğen ve azıcık zeytinyağı ile karıştırıp kızarmış ekmeğe ya da şu wasalara sürüyorum.

5. (yazar: eldanar) ın yazdığı tarifi tost ekmeğine sürüp bir de fırına verdiniz mi çok güzel olur süslüler, deneyin mutlaka:)

6. çok sevdiğim bir kahvaltı mekanında gördüğüm iki şeyi paylaşmak istiyorum. fırında yapıldığı için fırının ısınmasını beklemek var tabi, ama yapımı basit olduğu için pratik tarif.

birincisi güveç kabına ya da fırına giren herhangi bir kaba, tereyağı sürüp çırpılmış yumurta döküyorsunuz. sonra ver fırına...

ikincisi yine güveç ya da fırın kabına kaşar peyniri koyuyorsunuz. sonra ver fırına...

özellikle kaşarı denemediyseniz mutlaka deneyin, o fırında erirken ekmeğinizi domatesinizi dilimlersiniz. inanılmaz güzel bir şey mutlaka deneyin ya gece gece canım çekti.

7. Bildiğin yağsız haşlanmış makarna üzerine yoğurt + nane + kırmızı pul biber koyuyorum. Über pratik.

8. Superfreshte taze fasulye, bamya gibi sebzeler dondurulmuş olarak var. Tencereye yarım çay bardağı yağ üstüne soğan biber domates sıralamasını öldürerek koyun. Canınız istediği kadar salçayı da sosa ekleyip superfreshi tencereye boşaltın. Üstünü geçecek kadar su ekleyip tencerenin kapağını kapatın.

Çok çok pratik çünkü sebzelerin çözülmesini beklemenize gerek yok donmuş halini tencereye atabiliyorsunuz.

İşten/okuldan geldiniz evde aç insanlar var ve midelerine sağlıklı bir şey girsin istiyorsanız yarım saatte sofra hazır :)

9. 1- az haşlanmış patatesi rendeleyip yarısını yağlanmış tavaya boşluk kalmayacak şekilde yayıyoruz.

2- arasına kaşar rendeliyoruz ya da istediğimiz iç harcı koyabiliriz garnitür maydanoz vs.

3- rendelenmiş patatesin yarısını da üstüne yayıp çevire çevire hafif kızarana kadar pişiriyoruz.

çok basit ve o kadar da lezzetli. tavsiye ederim.

10. aşırı kolay, unsuz, şekersiz, lezzetli ve kalorisi az muzlu pancake tarifi:

Kate Middleton da bu tarifi kullanıyormuş kızlar :)

1 adet muzu çatalla eziyoruz 2 adet yumurta kırıyoruz içine normal krep hamuru kıvamına gelene kadar çırpıyoruz, bu işlemi blender ile yapınca daha kolay pürüzsüz bir doku elde ediliyor. normal pancake gibi yağsız sıcak tavaya döküp pişiriyoruz.

unlu, şekerli, vanilyalı türevleri de mevcut internetteki tariflerde ama ben tercih etmiyorum, sağlıklı ve kalorisi az olması açısından. afiyet olsun :)