1. Tanım: Hurma çekirdeklerinin yıkandıktan sonra, fırında normal kahve çekirdeği kıvamına gelene kadar kavrulup çekilerek demlendiği kahvemsi. Bana sorarsanız bu kavrulan kahve çekirdeklerine hiç dokunmayıp çikolataya falan bulayarak yemek en mantıklısı, zira ortaya çıkan sonuç tam tahmin ettiğim gibi oldu. Demlenmiş Kahvenin rengi bildiğimiz kırmızı ve çekilmiş kahve normal filtre kahveyle görünüş olarak aynı. Gel gelelim tadı aynı hurma çekirdeğinin şeffaf zarını son etapta kemirirkenki ağzımızda kalan tat. Yani bunca uğraşa değmez, çekirdekleri kavurup çıtır çıtır yiyin efendim swh.
Ukte sahibi: (yazar: Sayha)
atanamayankedi