ıspanak

1. Bundan sonra hayatında sadece bir yemek yiyebilecek olsan bu ne olurdu deseler hiç düşünmeden vereceğim yanıt. Her hafta günde iki kere yerim. Havalar ısındığı için pazarlarda bulmak da zor oluyor tabii artık. Kışın hiç aksatmadan yerim ama. İçindeki demiri azaltmamak için sanırım yoğurtla yenmemesi söyleniyor ama ben o kadar çok yiyorum ki pek beni ilgilendirmiyor bence bu durum. Bağırsaklar için de çok yararlı ayrıca. Tuvalete çıkma sıkıntısı olanlar bol bol yesin, kür gibi oluyor.

Yemeğini yapacaksanız bir kere pişirdikten sonra tekrar ısıtmadan yemeye özen gösterin. Toksik bir madde çıkıyormuş ortaya sanırım, tam olarak ben de bilmiyorum ama zararlı imiş.

2. taze yapraklarını elimle koparıp koparıp çiğ olarak tüketmeyi sevdiğim bir sebze. üzerine çok az zeytinyağı, bolca limon, hatta ben biraz da nar ekşisi gezdirip o şekilde yemeyi çok seviyorum. salatayı eğer tek başına öğün olarak geçireceksem, biraz peynir ve birkaç parça elimle ufaladığım cevizi de ekliyorum ki daha besleyici hale gelsin. Evde Varsa haşlanmış tavuk parçaları da olabilir peynir yerine mesela öyle de güzel oluyor. son olarak da uğraşma durumuma göre, o an için varsa üstüne biraz nar tanesi serpiştirmek de salatayı bir anda görsel şov haline getiriyor tabii. isteğe göre tek başına, isteğe göre de ızgara et ya da tavuğun yanında gayet güzel gidiyor. mevsimindeyse kırmızı biber de doğruyorum o da ayrı bir lezzet katıyor çünkü. çocuklara, hatta ıspanak yemeyen yetişkinlere bile ıspanağı bu şekliyle yedirip, sevdirmek mümkün.mesela köftenin yanında, salatada ıspanak olduğunu anlamadan yiyenler bile var.(gizlinot: denedim çünkü oradan biliyorum )(gizlinot: swh )

3. insanlar benim için ikiye ayrılıyor: ıspanağı yoğurtlu yiyenler ve yemeyenler.

yoğurtsuz ıspanak, ıspanak değildir!1!1!1!1

tanım: içine kıyma da konulunca dünyanın en mükemmel yemeklerinden biri.

4.  yemek halinde,pişmiş değil de salata ve sandviclerde tukettigim sebze

Çiğ yememi garipseyenleri garipsiyorum ben de

5. çok faydalı bir sebze. yemeği özellikle yoğurtla yenince süslümüzün açıkladığı diş kamaşmasına neden olur. yumurtalı olanını çok severim. salataya da yakışıyor çiğ hali, böreği de güzel olur. hiçbir şekilde sevmiyorsanız smoothienize biraz katabilirsiniz, tadını almadan faydasını almış olursunuz.

6. yemeğini sevmesem de böreğini ve kekini bayıla bayıla yediğim yapraklı sebze.

Unutulan edit: ıspanak ne kadar da demir ihtiva ediyor dense de aslında bünyesinde fazla demir bulunmaz. Semiz otu dediğimiz bitkide ıspanağa göre daha fazla demir bulunur.

Ayrıca demir içeren besinler tüketilirken kalsiyum oranı yüksek besinler tüketmemeye çalışın. Kalsiyum demirin emilimini engeller. Bu yüzden Ispanak yoğurt ikilisi her ne kadar lezzetli olsa da aslında yanlıştır. Öğünde ıspanak tüketilecek ise kalsiyum içermeyen besinlerle tüketilmemelidir ki demir mineralden faydalabilelim.

7. Olsa da yesek diyorum şu an. Bayılırım kendilerine. Üzerine de yoğurt of of off.. Mümkünse kıymasız olsun ama :)

8. Sanılanın aksine bir sıfır hatası ile demir içeriği düşük olan sebzedir.Hamsi,yumurta ve kabak çekirdeğinde daha fazla demir olsa da pastırmalı ıspanaklı böreğin tadını değişmeyeceğim besindir.

9. Tüm sebzeler gibi çiğ yemenin daha makbul olduğu, güzelce yıkayıp ayıkladıktan sonra üzerine biraz siyah fasulye, biraz bulgur ve domates eklenip zeytinyağı, limon ve nar ekşisi ile tatlandırılınca baya baya bir öğün yerine geçen sebze.

10. geçen günlerde ıspanağın yararlarıyla ilgili bi yazı okuyup bugun kendime ıspanak smoothiesi yaptım. sonuç oldukça güzeldi ama ıspanak tadını alıyorsunuz baya bi başka meyve ve sebzeler eklesenizde sonuç aynı. ben çok yararlı olduğu için içmeye devam edeceğimi düşünüyorum, size de öneririm.

smoothieme ıspanağın yanı sıra havuç, yaban mersini ve portakalda ekledim. görüntü mükemmel değildi şimdiden uyarayım.