nermin yazılıtaş

1. 2 yıl önce instagram'da keşfetmiştim. Çok lüks, zevkle döşenmiş bi evi vardı. Mutfakta aşırı marifetli, pratik, tertemiz bi hanımefendi. Gerçekten her tarifi her sunumu birbirinden güzel bi gidip bakın derim. Ha birde geçenlerde Hadise'nin kız kardeşi derya açıkgöz storysinde paylaşmıştı tebrik etmişti. Annem de çok seviyor Nerminciğimi

2. Sadece yemek paylaşan, etliye sütlüye karışmayan, reklam işlerine pek bulaşmayan (biraz karışıyor ama diğerleri kadar olmadığını gözlemledim) bir instagram kullanıcısı. 1 milyonu geçkin takipçisi var, bazen israf derecesinde yemek yaptığı için eleştiriliyor ama bildiğim kadarıyla 7 kişilik bir aile. Bazen iki kişi için yaptıklarımı düşününce bana pek fazla gelmiyor. Yemeğin her aşamasını çekiyor genelde ve tariflerini paylaşıyor. Sunumu seviyor ama diğer sayfalar gibi saçma sapan, sırf gösteriş için de sunum yapayım diye kendini kasmıyor. 

Tariflerine gelirsek, ben kendisinden birkaç tarif denemiştim ve bingo, ancak bu kadar tutar. Hatta tuzlu misket kuraniye tarifi vardı. Tarif biraz saçma gelmişti ama yine de kendisi yazdığı için yapmıştım ama bildiğiniz pastane kıvamında olmuştu, herkes bayılmıştı. 

Velhasıl kısaca tekrar tanımlamak gerekirse, yemek yapmayı, paylaşmayı ve sunum yapmayı seven bir kadın.

3. Arada tariflerini yaptığımız, bol yemek yapan bir instagram ünlüsü. Tarifleri gerçekten tutuyor evet ama artık o kadar yemekten aşırı rahatsız olduğum için takip etmiyorum. Çorbası,yemeği,yancısı,tatlısı,içeceği falan sinir geliyor bana. Her gün hazırlıyor öyle ve gerçekten itici olmaya başladı benim nazarımda ki çok mantıksız biliyorum banane sonuçta çocuklarına yaptığı yemek :d ama dayanamıyorum süslüler :)) biz de kalabalık bir aileyiz ama kıymalı makarna yanına kolayla geçiştiriyoruz yani çoğu zaman. Ne bileyim tatlısını tuzlusunu restaurant kıvamında hazırlaması bana itici geliyor. 

4. Gerçekten yemek yapmaktan büyük zevk alan bir kadın, bir insan yaptığı her seyi zevkle en iyi sekilde yapmalı, bu kadın da onun örneği resmen. Her gün üşenmeden cesit cesit yemekler yapıyor, kalabalık bir ailesi var sanırım ben bir ara dısarıya falan da yapıyor sanıyordum. Dısarıda satılan lahmacun,pizza tarzı seylerin aynısını evde yapıyor, hem temiz, hem de cocuklarına gönül rahatlığıyla yediriyor daha ne olsun. 

5. Kendisine bir gün kahvaltıya gitmek istiyorum.

6. çok sevdiğim bir instagram hesabı var. bizim evimizde de genelde böyle yemek yapılır, yani her akşam çorba, salata veya garnitür, ana yemek, pilav ya da makarna olur soframızda. bizde sadece her gün tatlı, pasta yapılmaz. tariflerinin bir çoğunu denedim, gerçekten tutuyor ve lezzetli oluyor. o yüzden çok kendimdenmiş gibi hissediyorum. bir de bu kadın yozgatlı olduğundan mıdır nedir çok güzel hamur işi yapıyor, böyle pofuduk pofuduk hamurlar yapıyor insanın ekrandan ağzı sulanıyor. iç anadoludaki hamur işi kültürünü çok net yansıtıyor. israf yaptığını da düşünmüyorum, bir kızı üç oğlu var sanırım. o yemeklerin her gün tüketildiğini düşünüyorum. seviyorum seni nermin

7. Tarifleri birebir tutan gerçekten hamarat bir kadın. Sayfasında birçok tarif olduğu için bazılarını bulmakta zorlanırsanız google'a ''tarif ismi ve nermin yazılıtaş'' yazarsanız hemen çıkıyor. En sevdiğim tarifi Misket tuzlu kurabiye(çok fazla cıkıyor kalanı kilitli poşetle buzluğa atarsanız yemeden 15 dk önce cıkarın taptaze oluyor). Aşure tarifi birebir oluyor. Peynirli buzluk böreği ef-sa-ne. Sağolsun varolsun.

8. Hamur işine bayıldığım için neredeyse tüm tariflerini denedim. Poğaçaları, börekleri, kekleri, garnitürleri harika hepsi. Ölçüleri tam olduğu için hamur açma işini bile becerdim sayesinde. 

Sunumları dolu dolu gözüküyor çekimi de çok iyi insana zevk veriyor gerçekten. Onun domatesleri, biberleri bile daha bir güzel görünüyor. Tertemiz, aile evi çok da şık daha ne olsun.

9. Kendisinin tariflerine bayılıyorum ve instagram sayfasına baktıkça acıkıyorum açıkcası ,yemekleri ekrandan bile gözü öyle doyuruyor ki beni bile mutfağa yönlendiriyor direk.Geçen gün barbekü soslu kanat diye bir tarif paylaştı bende o gün kanat yaptım ve o sosu sürdüm acayip lezzetli oldu resmen dışarıda yediğimiz kanatlar gibi çıtır çıtır aşırı lezzetli bir sosdu.Bugün de çayın yanına limonlu kek tarifini yaptım sonuç mükemmel.Hiç yemek yapmayı bilmiyorum diyen biri bile onun ölçülerine uyarak yapsa yeter .