diyet kurabiye

1. uzun zamandır sağlıklı mutfak araştırmaları yapıyorum ve bu mutfağı kendime de iki üç yıldır oturttum. tariflerimi sizlerle paylaşmak istiyorum.

tatlı krizi

tatlı krizi malum en çok düşkün olduğum şey tatlı yemek. Ama bunun da bir sürü formülünü buldum öncelikle;

LIGHT KURABİYE

1 su bardağı yulaf ezmesi

yarım su bardağı yulaf kepeği( veya yulaf kepeği galetası dukan'ın)

yarım çay bardağı az çekilmiş ceviz

yarım çay bardağından az pekmez ( hangi çeşit olursa)

4 yemek kaşığı toz tatlandırıcı ( damak tadına göre azalt arttır sen bilirsin)

1 çorba kaşığı tarçın

1 çorba kaşığı zencefil

yarım su bardağı limon rendesi

1 yemek kaşığı light yoğurt

3 yemek kaşığı yemeklik olan zeytinyağı

aroma ekleyebilirsiniz 6-7 damla kadar

ve bir avuç kuru üzüm

bulamaç gibi oluyor zaten karıştırın. Eeğer çok koyu olursa sütle ıslatın. Yağlı kağıda kaşık yardımıyla koyun on beş dakika 180 derecede pişirin. Daha hızlı da pişebilir gidip gelin bakın. İki adet bundan yiyip yanında sütlü kahve ile şahane bir ara öğün yapabilirsiniz.

bir diğer kriz durumu için;

KEDİ DİLİ ( LIGHT)

4 yemek kaşığı süt tozu ( pınar marka kahveye katılan değil)

1 adet yumurta

4-5 adet aroma ( vaniya, limon ne isterseniz artık)

2 yemek kaşığı toz tatlandırıcı

iyice çırpın yağlı kağıda kaşık yardımıyla serin on dakika sonra bisküvileriniz hazır:)

2. easyneon un (link: https://www.youtube.com/watch?v=HjSl8SGOQIQ bu videoda ) yaptığı kurabiyeler.

çok basit, doyurucu ve tatlı krizi önleyici.

3. herhangi bir şekilde şeker ihtiva ettiği sürece diyet olması mümkün değildir, kendimizi kandırmayalım, hadi sizin güzel hatriniza "düşük kalorili" olsun adı, ama diyet başka bir şey

4. Niomi sağlıklı beslenmeyle çok ilgilenen birisi olduğu için onun tariflerini seviyorum. https://www.youtube.com/watch?v=ebWW_QhMZGQ bu videodaki de çok güzel görünüyor.Agave şurubu yerine bal daha mantıklı.(Balın içindeki şekerin ya da muzun içindeki şekerin beyaz/esmer şekerle kesinlikle alakası yok.Ölçülü olduğu sürece onların da şekerlerine ihtiyacımız var.Bence tek yapmak gereken pudrası tozu farketmeden rafine şekeri hayatımızdan çıkarmak.)

5. Kurabiye değil tam olarak ama çikolatalı toplar olduğu için bu başlıkta paylaşmak istedim.İçine tonlarca şeker giren çoğu tariften daha çok beğendim.Ben rafine şekeri tüketmiyorum, alternatif olabilir diye düşündüm.

Malzemeler(12 top için)

1 su bardağı hindistan cevizi(pakette olanlardan)

3 yemek kaşığı kakao

3 yemek kaşığı bal

2 çorba kaşığı tereyağı/hindistan cevizi yağı(eritilmiş)

Bütün malzemeleri karıştırıp toplar yapıyoruz yarım saat buzdolabında bekletin,hazır!

6. En sevdiğim, en çok yaptığım ve doyurucu kurabiyemin tarifini veriyorum sizlere süslülerim

Malzemeler

2 muz ( olgun hatta kararmış. Çünkü muz o zaman daha tatlı oluyor)

1 bardak kadar yulaf ezmesi( fazlada olabilir)

Ana malzemeler bunlar muzu ezip yulafı karıştırın. Karışım çok sıvı olmasın. Bundan sonrası zevkinize kalmış evde ne varsa siz ne seviyorsanız ekleyebilirsiniz. Fikir olarak neler yaptığımı yazıyorum. Damla çikolata ( olmazsa olmazım ), hindistan cevizi ( rende olur, cips gibi olanlar olur ), 1 kaşık fıstık ezmesi, kuruyemiş ( badem, ceviz, fındık), kuru meyveler ve tohumlar ( keten tohumu, kendir tohumu).

Hepsini karıştırıyoruz. Fırın tepsisine, yağlı kağıt üzerine bir kaşık yardımıyla koyuyoruz ( kaşıkla hafif yuvarlak şekli verebilirsiniz). 180 ya da 200 derecede pişirebilirsiniz ( ben 200 derece fanlı pişiriyorum). Sadece kızarana pişiriyoruz ve yumuşak, sağlıklı bir kurabiye elde ediyoruz.

Tatlı krizine bire bir ve 1 bardak sütle harika bir kahvaltı.

7. Bugün internette bulduğum bir tarifi biraz değiştirerek denedim , annem de bende çok sevdik ve de çok sağlıklı

Malzemeler ;

- 1 su bardağı fındık

-1 su bardağı sarı üzüm kurusu

- yarım bardak yulaf

Bunlar sırası ile robotta çekiliyor . Aslında un yerine fındık , şeker yerine üzüm kullanıyoruz.

Daha sonra 1 yemek kaşığı kakao ve 1 yumurta beyazı ekleyip yoğurduktan sonra avuç içinde yuvarlayıp tepsiye diziyoruz.180 derecede 20 dk piştikten sonra hazır.Afiyet olsunn:)

8. elmalı kurabiye,

2,5 sb yulaf rondoda çekilir. ardından 1 sb ceviz eklenir ve tekrar çekilir. un kıvamına geldikten sonra ayrı bir yere alınıp 1 sb su eklenerek hamur kıvamına getirilir. yanmaz bir tavaya 2 adet elma rendelenir. tarçın ve 3-4 tam ceviz ufalanarak içine atılarak kavrulur(gizlinot: aşırı kuru olursa yüksek ateşte yaptınız demektir. dilerseniz 2 çk su ekleyebilirsiniz. ) ve soğumaya bırakılır. 1 adet cennet meyvesi rondoda çekilir. 2 yk elma harcına gerisi hamura eklenir. yağlı kağıt serili tepsiye bildiğimiz elmalı kurabiye şeklinde dizilir. elinize yapışmaması için yanınıza bir kase su alın ve sürekli ellerinizi ıslatın. 170 derece de 20-25 dk pişirilir. afiyet olsun =)