lor peyniri

1. özellikle spor yapan kişilerin bolca tükettiği peynir çeşidi.

benim sevdiğim kullanım şekli omlete katmak, avokadolu tost üzerine ya da tavuklu salata üzerine eklemek. bir de bu peynire tuz, kara biber, ve maydanoz ekleyip kırmızı biber içine sandviç doldurur gibi koyup yiyorum arada, mükemmel atıştırmalık oluyor.(gizlinot: swh)

Edit: (yazar: agent) düzeltmeleri yapmış bu peynir ile ilgili. Dikkate alınız :')

2. genelde evde bozulmaya yakin sutlerle yaptigimdir.

icine bir iki tatli kasirigi sirke yada limon kattigimizda sut bozuluyor ve ta taaaaa lor peyniri ile kasimiza cikiyor. lorlarimizi bir kaba aliyoruz icine tuz katiyoruz. ben nasil yiyecegime gore bazen pul biber de katiyorum ki ben herseye aci katiyorum o ayri.

bazen borek yapiyorum bazen de visne recelim ve balim ile afiyetle yiyorum.

3. Biber minik minik doğranır,yağda öldürülür. Üzerine kaşar loru ve sıcakla döndürülür tavada... Biberika der makedon göçmenleri...

4. birkaç aydır ve birkaç ay daha kullanmam gereken kortizon ilacı sebebiyle tuzsuz oluşuyla tüketebildiğim tek peynir çeşidi. özellikle bir süre sonra mecburiyetten çok oldukça severek yediğim bir kahvaltılık haline geldi. ayrıca sandviçlerin ya da omletin içinde veya ekmeğin üstüne avokadoyla birlikte yine aynı şekilde her çeşit reçelle birlikte oldukça lezzetli oluyor.

5. Bir kavanoza sırayla bir parmak kalınlığında yıkanıp doğranmış çerliston biber, bir parmak kaşar loru doldurulur kapağı kapatılır. Bir hafta, on gün bekletilir. Zeytinyağı ile servis edilir. Ekşimikli biber.

6. Kendisiyle olan maceram çok kötü bitti.

Sağlıklı beslenmeye karar vermiştim, avokado olsun, başka güzel kahvaltılıklarla birlikte, yarım kilo kadar tuzsuz, yağsız, yumuşak ve taze lor peyniri aldım. İnsanı kakmayan, hafif bir peynir çeşidi olduğu için de, rahat 200 gramlık bir bölümünü, kalsiyum ve d vitamini almak düşüncesiyle kahvaltıda tükettim.

2 gün kadar sonra, sırtımda 3 sivilce birden çıktı.

Karaciğer haykırıyor: "Bu bana göre değil, ben bunu sevmedim", vücutta enflamasyon yapmış...

Yerken öyle hissettirmemişti, yazık.

Normalde en ufak laktoz intoleransı olanların ya da sivilce çıkarmaya yatkın kişilerin uzak durması gereken peynir türü...